Újra itthon. Kettős érzés, egyrészt még szívesen maradtam volna Székelyföldön, másrészt újra megállapítottam, hogy mindenütt jó, de legjobb itthon. Tíz élménydús napot töltöttünk Székelykeresztúron és tágabb-szűkebb környékén- azért oda mentünk, mert Leányzónk ott önkénteskedik a nyáron, így vele is eltölthettünk egy kis időt. Abból a szempontból nem volt a legszerencsésebb választás, hogy szinte minden felkapott turistalátványosság távol van innen, de találtunk a közelben, sőt helyben is néznivalót. Amellett, hogy gondozott, virágos- és zöldséges kertekkel övezett porták sorakoznak a kisvárosban, itt található a Gyárfás-kúria, udvarán Petőfi körtefájával, ahol a költő utolsó estéjét töltötte. Legendai sírjára véletlenül találtunk rá, más úti cél keresgélése közben. Legjobban a Fogaras ejtett ámulatba, a közeli Szejkefürdőn kialakított Mini Erdély Park követi, nyomában az Öcsém-tetővel és minden mással.
Rengeteget fotóztam, majd mutatok néhányat, de előbb egy korábban készült süti receptje következzen:
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 12 dkg margarin
- 10 dkg zsír
- csipet só
- 2 evőkanál cukor
- 3 tojás sárgája
- 2 dl tej + 1 teáskanál cukor
- 1,5 dkg élesztő
- lekvár tölteni (most birsalma)
- 1 tojás lekenni, kristálycukor beszórni)
Így készült:
A tejet megmelegítettem, kellemes kézmelegre, elkevertem benne a cukrot, belemorzsoltam az élesztőt.
A lisztet, sót, cukrot elvegyítettem, elmorzsoltam benne a margarint és zsírt, majd a tojássárgák és élesztős tej hozzáadásával összegyúrtam. Könnyen gyúrható, de nem túl lágy tésztát kell kapnunk.
A tésztát pihenni hagytam egy órányit, majd lisztezett deszkára borítottam, 3 részre osztottam. Mindegyiket kerekre nyújtottam, felcikkeztem, levárral töltöttem, felsodortam.
Tepsibe pakolgattam, egy felvert tojással lekentem, cukorral szórtam be.
180 fokon hagytam pirosra sülni őket.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1fUcHhqDNVp1Y0JceMQFzRA0a8T3leCWqzpraTnoTUFE_Pc-svDpjfFIgldha_ZeMLsxvk71Bim6RlbP56Otpy9pma_YcXjjzt_SDRFQ8Gjrt0koWrgUDut1hbjYlI0NzYXhYIrWiq7wg9eNiM686NcoUAn1oNczcuG-KjboRm8l5of_1AeWOPlHws-cC/s320/DSCN6261.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTx9MfSni1tu4eKLM6libYh2lU5Ck31fbOK0rJDKhCyx2I_V-mgrDedgVxjC08iZ2mksWH8iCZbRFHv4ReuhEUCPp_u-EXXeeTKpl-YSmxhQAdJipeUa-0Oy92_gNrMDdJe27xG7LGeSPhxtC-S-LMoYx_G_-3duJYgP46Y-PtdJUACx18kUed4ebYJHVG/s320/DSCN6264.JPG)
Finom, puha kiflik lettek. S vagy századik lekváros kifli a blogon. Nem néztem utána, de biztos jó sok van, mert sokszor sütök, csak úgy, elképzelés szerint, s mert szeretjük őket, kiadósak és minden alkalomra megfelelnek. Vendégeknek is, kirándulni is, munkába vinni harapnivalónak.
S íme, néhány fotó a nyaralásról- azoknak, akik már látták, és azoknak, akik még nem, hogy kedvet kapjanak e szépséges kis mostoha sorsú országrész megtekintéséhez:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhsUCEYDG11fkoo4Qz-HZt7onH9GHOYZIbjUq8Ha_mEPdpQv7cfsrlrE3tOAnsG2ogYUnfrAw4MvLLNMWMudNg8dty6fsBw-vDlJ0392Fx8UbZhVd1SLBLpXd44_4iUqI7_uPMW-z0TJzbLrgGh17jzgYTZdo9oQ1sp3G0bhqaUIvjqlZfQotGhJHvOaZK/s320/20230806_095116.jpg) |
Petőfi körtefája Székelykeresztúron |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmkN4dkKCUW1kIxzsWJwnmh84pfTgBZUVMxbvPLvyJ2qcLj85ZlZznrdjGgKFnfKpVTX44Zt1uJwQpGEZLIzn3V9xRbrk0z6fjqVDUz-GVcGSRiia8XLKthBJDSocslOK_igwnVIRY-C32Tw8IVhowZ6vtTd8EMWuRroOPx8ou7HSGspxsZxoC4J-QndJv/s320/20230804_144705.jpg) |
Öcsém-tető, 1707 m |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3WCHpChSlY4at41oEilHwJrjHwIf6E4-B7nqjkDlsClcO3GLOM-lc7tvUurQ0tVOXHvLBFOxv2b3RmfTUe7M7UUYZRiaPSGt_9cp_SHKXFAIyxEkBGHvIVDZf018ulBrDeAfJZGzzEcvdx_Wm3-KN7Fjs5WL6T4rxcZxhX2sn_QgpNA7ULqotrKte4spA/s320/20230804_124256.jpg) |
Egyeskő a menedékházzal, 1470 m |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP3DutttYP-eHW99n386vdKE8ug2qs06KaUK25oksXmPuneY066xTvsAbSh_KzlldOqPANOxWKgb-Uww8Aecpg3NlRMmWfqaFpXeRPCfqtNKJPRRhh48qCdo2dBNqkMPRj1N5FJ-6hKuGgpN5ga18ZBWvA8_pD01oVQcbO5kQ-yPr35fZBnmoxXraSCpDZ/s320/20230803_163833.jpg) |
Énlaka |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlF2mD5cxPnrsEYT_lrJ8ZUVSwse6OiyxEDnS3hcE-JjPe1BwlD8Esy6gZWOTexohwtqRLPfgLU8u1oTOGU5AJ0eml9yD4dMXkuXlycr6k1F_PmZqQlOLVgbnUwaIcLMMtaI4ylYjSl57jbGvHcp95EEd8SP5mvRF3tvh8TaV7-IzIGW_Ixn4o2_b5P4vA/s320/20230803_151306.jpg) |
Korond, Csigadomb |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqN1kmjTLkrRLkSulU7LOF542p3-Induk3qT5GcQzrrn2MNZP2kHcqVWwtlypb0c32OsluiD3kh6H7q7vAljyxH1vf9zy_ux-EL_GHtqDeF2iaz613mQ9Oqp46PlSDLeDa3TQcQ_OL0k2ClbAPTLfbWCk9TMkutbsCj8f96spfwnpoN6Sp6ICAN92tT1M6/s320/20230803_121657.jpg) |
Szejkefürdő |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf2MZtr631ALmBQBWTr2JAuGliOnG3wZVeZJcwbFZz0C7_wqCE4Tz-KJPzG1sJnDNY9PIGBpGWK0C8bXBoi36lQU4VYvQswl2Q84Vm-Uk4Y-L66quwlRY95iu7TKJJE0DfIkubOWRPES3g_y9DZ-k0RyxIJwYDDwvP5dL8kVrJkTeflfo-_zLZ2FTXqgt2/s320/20230803_121751.jpg) |
Orbán Balázs sírja |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7eV_VaCRqETquHji8A-MUVA3tAx-c7ZLbkqmiZeoZ-c4Q4FZwPdFu7vGWfLOwYbO800lQ_c7JLKJms5obvJ7RC811Bxlam211fMUS7s4TVn9g7BC7lBnrI6YkSNxghrfcZ_8wnQDhEytBnPcXSUfwZXk9Nm4U0QcQRUQ7FQt8UrNpIxf-vCuO7QxXP_HI/s320/20230803_115343.jpg) |
Mini Erdély Park |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhFzpjbE5A9YW0YmuyOabjDrusm2EyMe1a765oUZRyXeS4df9PifAz-IsMDU3obUoZGxysENCOqAYUydOrvPz5iFYnX_tm9fPlHcKjBJy4NBUeNRyK0xCWYHm7oMJbfX2SLmbLqwn_AFgu5XaSGC4Yqz6DkH19qbF4zPC2W0B6_37pxD9Q01cfLPB1twPH/s320/20230803_111315.jpg) |
Egy makett a sok közül: Bonchida |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZWLHtsyOo6fVMpsHHFSSAjHc8bztKzpbnQlX9_qfMlDmwJYpQ9StJbu0n4y4ufRId_YHTSO7f7vL9HOryfAdi9uguh4w_1g1fjRqibgk8BbP7oUn7AKjef1J6kugE8xCIJCrJALYghNSq_uOoV6ZOUxkxAf4KBNtoxESPP2Nisvu0DZYcSRGy-o2TNaK_/s320/20230801_141744.jpg) |
Fogaras |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijErTFsql4CaR6y5gzBYQUefzT_vPE_LLnA0AUE8iJKskEyZbrg3pgSH6EGN_j4Btt1njWlIoq6_fOsvy9k6a1iwet1b0gLxNIsqdHd7Na-i0B3XTibmO6kGIuyiqcI4sVZVcthV7qaioMjNSQwBeOy7ehBnSC2IdXG6Jo5lCBsHclBojUX47fz_lruCxh/s320/20230801_135039.jpg) |
2494 méteren, Capra csúcs |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW9eus3W02JU5TqupIm-k_znnhU6rizCp-38nppsj-9KRlbFhJ_F8oXAGjEpvePCN7Kh7NoBCX1pxNrDJR7bckOcIijizFCHNxueVWXtHl6tdRDNIBJXsm1VP6R_dIYxdIwHZ_Xa4dw_yBbQAlfjyFDQuEdkWy3l4uWZeYCKNUigKWiBtmNfLkwAia0-Nj/s320/20230731_134911.jpg) |
Fehéregyháza, Petőfi-múzeum |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN4nQ2ZI-Zb9SB6OgRJF-xnkqQY3BwfdGDcacKFrMV_xnRv-v0eIgg7j8xC2x6zDcB_JmivMm5LHe4BnLCjM7L-z0q3kwdThjY1QqrZA8rNgPV-Fzmo2uZuoY6YrKHEoTI3L2Ev8TKs22Nzie2YhX4kGs2Aleq7y6PIawNyhJqrqZkktvylYR3buTg_Z81/s320/20230731_124419.jpg) |
Segesvár |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Pvd_BKs8jzoNylVw68aEPI1MSaYrCBQqOn0enlXwy9YU2rzT15XTMkS6U5xtIF_02Rf7OOx_OgPVDEHiCviFnVdeWmFdxXPIhJZauiNEOLlgBmKaed-DPE3dXSJ3Cjj-7u_lhps8hzE1bL59f4IseaEcDXmDaefAmuTUez6OC9i5vAi-fFp67yiK3i4t/s320/20230731_112656.jpg) |
Segesvár, óratorony |