Egytojásos bögrés kevert süti

Egyik kolléganő hozott az iskolába ilyen kevert sütit, telis-tele cseresznyével. Nagyon finom volt, persze hogy recepttel együtt jöttem haza. Sokféle kevert süti recept van a blogon már, de egyik sem egytojásos. Ez ezért más.
Én másfeleztem a mennyiségeket, mert az eredeti adag kicsi tepsire van kitalálva. Így szól az eredeti:

  • 2 bögre liszt
  • 1 bögre cukor
  • 1 bögre tej
  • 1 dl olaj
  • 1 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • vaníliás cukor
  • gyümölcs tetszés szerint
Azért is jók ezek a receptek, mert tetszés, ízlés, lehetőség szerint variálhatók. Nemcsak a rá- és belekerülő gyümölcsök szempontjából, de anélkül is készíthető, citromlével és héjjal, vagy felébe kerülhet kakaó, fahéj, ...
Én azóta kétszer is megsütöttem, egyszer málnával, másodjára őszibarackkal, s hogy még cifrább legyen, felébe kakaó is került.

A málnás:

Az őszibarackos-kakaós:

Nálam, nagy tepsibe így készült:
  • 2 tojás
  • 1,5 bögre cukor
  • 1,5 dl olaj
  • 3 bögre liszt
  • 1,5 bögre tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 citrom lereszelt héja
  • vaníliás cukor
  • tetejére málna
  • vagy: negyedébe 1 evőkanál kakaó + 3 evőkanál tej és felkockázott őszibarack
Csak össze kell keverni a hozzávalókat, tepsibe tenni és tetszés szerinti gyümölccsel beszórni. 180 fokos sütőben tűpróbáig sütöttem.

Olvasói észrevételre reagálva: a bögre mérete valóban nem szerepel a receptben. Ezt a hiányosságot pótolom: én 2 dl-es bögrét ( vagyis poharat) szoktam használni minden hasonló süti hozzávalóinak kiméréséhez. Bár kolléganőm azt mondta, a bögre lehet tetszés szerinti, csak mindent azzal kell kimérni, kivéve az olajat, ami 1 dl az Ő receptje szerint. 

14 megjegyzés:

  1. Egyik jobban néz ki, mint a másik! Én talán a málnásból kérnék, de aztán az őszibarackosból is :-) :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm, Katalin! Mindkettőt küldöm! :-)

      Törlés
  2. Nagyon szuper recept!🙂
    Végre nem olyan ami tele van tojás-sal. 👍

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen! Örülök, hogy elnyerte a tetszésed! :-) Sikeres sütögetést kívánok!

      Törlés
    2. Nagyon köszönöm megosztotta a receptet
      Isteni lett.

      Törlés
    3. Nagyon szívesen! :-) Örülök, hogy ízlett!

      Törlés
  3. A dupla adaghoz nem két sütőpor kellene?Nekem nagyon tömör lett.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves Károly! Egy csomag sütőpor fél kg liszthez való. A 3 bögre liszt nem több, így elégnek kéne lennie egy csomagnak. Érdemes a lisztben elvegyíteni a sütőport, mielőtt a masszához keverjük, így nagyobb eséllyel oszlik el egyenletesen s fejti ki a hatását. Sajnálom, hogy nem sikerült jól a süti, remélem, tudtam segíteni, s legközelebb lazább lesz. További jó sütögetést kívánok! Üdvözlettel: Gerdi

      Törlés
  4. Most próbáltam ki barackosan és nagyon fincsi!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örülök, hogy megsütötted, annak még jobban, hogy ízlik is! Jó étvágyat hozzá! :-)

      Törlés
  5. Hány dl - s a bögre ? 2 - 3 ?? Ez nincs ott ...

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. És tényleg, pedig kétszer is átolvastam. Annak idején a kolléganőm azt mondta, a bögre lehet tetszés szerinti méretű, csak mindent azzal kell mérni. Én 2 dl-es bögrét szoktam használni, vagyis a kenyérsütő gép mércés poharát.

      Törlés

Citromos keksz

 A tavaszi szünet aktív pihenéssel telt, olyannyira aktívval, hogy a rá következő három tanítási nap szokatlanul lefárasztott. Igaz, a felad...