Nem is tudom, hol folytassam. Még tart ugyan az eperszezon, de, nálunk legalábbis az utolsó zöld szemek is pirosodnak. Lehet, a nagy meleg miatt. Készült több minden eperből, a legegyszerűbbel és legfinomabbal kezdem.
Gyorsan összedobható, egyszerű, finom, hűs. Csak éppen a néhány óra, de még jobb, ha egy éjszaka pihenési időt ki kell várni. Én délután készítettem el, este már kóstolgattuk is. Akkor még nem lehetett szeletelni, csak kanállal szedtem ki belőle, de a maradék másnapra szépen összeállt, s szeletelhetővé vált.
- 20 dkg háztartási keksz
- 8 dl tejföl
- 1 citrom leve
- 6 evőkanál cukor
- 30-40 dkg eper
Az epret megmostam, kisebb darabokra vágtam. Egy részét (úgy harmadát) villával összetörtem.
A tejfölt elkevertem a citromlével és cukorral, hozzákevertem az epret.
A tál alját kiraktam keksszel, ráöntöttem az epres tejföl harmadát, újabb sor keksz következett, megint tejföl, újra keksz, a tetejére pedig a maradék tejföl.
Lefóliázva néhány órára beraktam a hűtőbe. De igazán finom másnapra lesz.
Málnával is elkészíthető, vagy más idénygyümölccsel.
Bár édességnek neveztem, de annyira nem édes, inkább savanykás, hűsítő finomság. Tényleg finom, szerettük!
.JPG)
Ó, de betudnám puszilni most ezt a finomságot! Jó pihenést és természetesen gyakori blogolást kívánok:-))
VálaszTörlésKöszönöm szépen, Éva! Igyekszem gyakrabban jönni! :-)
TörlésEz a finomság most nekem is nagyon jól tudna esni :)
VálaszTörlésJanka, most éppen nekem is, hűsítő gyanánt, mert olyan meleg van! De olyan egyszerű... miért nem készítjük el? Estére már jó is lesz...
TörlésJal de finom, könnyű süti! Ebből nekem is jöhetne :-)
VálaszTörlésAzért biztosan jól jön majd a szabadság, főleg hogy mentek haza! Nekünk sajnos nem sikerült a Vargyas, de Ti biztos könnyen végig tudtok majd menni, fiatalon, egészségesen, nem úgy mint mi :-) Szép utat nektek! De addig is várom a sorra kerülő finomságokat :-)
Köszönöm, Katalin!
TörlésPersze, hogy jól jön a szabadság, teszek-veszek anélkül, hogy az órát nézném, mert mindjárt indulni kell.
Köszönjük szépen, már csak szűk hónapot kell várnom. És a Vargyasi-szorost is bejárjuk, csak azért is! (Innen könnyen mondom, majd ott meglátjuk. :-))
Kívánom, hogy minden úgy sikerüljön, ahogy eltervezitek!
TörlésA tejföl meg az eper szeretik egymást. Meg én is a tejföl-eper kombinációt, úgyhogy ezt az édességet is imádnám....:)
VálaszTörlés