Meggyes mákos szelet

Az augusztus igen sűrűre sikeredett. Eddig. De előreláthatólag így folyik egész őszig. Várt és nem várt események váltogatták egymást, kétnaponta. Szó szerint. De legalább volt köztük egy-egy felkészülési nap. 😀 Az egyik várt és örömteli esemény otthoni rokonok látogatása volt. Húgomékhoz jöttek, Nővéremék hozták el őket hozzánk, s vonattal jött, aki nem fért az autóba. Sőt, a gyerekek is itthon voltak, és egy meglepetés vendégünk is volt! 😍 Hosszú idő óta először nyüzsgés volt minálunk. A leves bográcsban főtt, a második sütőben, s persze előző nap többféle sütivel is készültem. Olyanokkal, ami nem krémes és nem kell sokat állni mellette. Azért késő estébe nyúlt, mire minden kész lett. Egyik süti ez a meggyes-mákos volt, amivel az ebéd utáni sétát követően rukkoltam elő. Mindenkinek ízlett, sőt, meglepetésvendégünk  jelezte, igényt tart a receptre is. Legegyszerűbb módja, hogy hozzájusson, hogy én "szűkszavú" bejegyzést írok róla, s elküldöm neki a linket. 😃 Persze még ragozhatnám ezt a napot, ami tényleg simogatóan hatott rám, de csak annyit teszek még hozzá, hogy fotók készítésével kevésbé bajlódtam. Szeretem eltervezni a menüt, beosztani az időt, elkészíteni, megkóstolni, bezsebelni a dicséreteket, de fotózni már legtöbbször nyűg. 

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 25 dkg cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg darált mák
  • 20 dkg liszt
  • 1,5 dl olaj
  • 1,5 dl tej
  • 10 dkg csoki (fele tej-, fele fehér csoki)
  • 45 dkg fagyasztott magozott meggy / 1 üveg magozott meggy
Így készült:
A meggyet szűrőbe téve lecsepegtettem.
A csokit darabokra vágtam, a mákot megőröltem.
A tojást a cukorral, vaníliás cukorral és sütőporral habzásig kavartam. Hozzáadtam a lisztet és mákot meg az olajat, simára kevertem. Végül a tej került bele több részletben.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, rászórtam a csokidarabokat, majd a meggyszemeket is elosztottam rajta.
180 fokos sütőbe tettem, tűpróbáig sült.


Finoman puha lett a tészta, de a meggyszemek adták meg igazán a varázsát. Fagyasztottat használtam, így savanykásabb-lédúsabb volt az egész. A csoki akár el is hagyható, vagy a tetejére is lehet csorgatni, de rosszat semmiképp sem tesz neki. 

4 megjegyzés:

  1. Nagyon finom sütivel vártad a vendégeket, biztos gyorsan fogyott. Örülök hogy nálatok is jól telik az augusztus, mi is nemrég jöttünk meg Erdélyből, ott is kánikula volt, nagyon jól és gyorsan teltek a napok 😄.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm! :-)
      Abban biztos vagyok, hogy Erdélyben gyorsan teltek a napok. Ott mindig jó lenni.

      Törlés
  2. Minden mákosat szeretek, így én is hálás vagyok a receptet. ;-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örülök, hogy elnyerte a tetszésedet a süti! :-)

      Törlés

Lencsesaláta

 Nem eszünk gyakran lencsét, talán évi két-három alkalommal. Abból egyik szilveszter, aztán év közben valamikor Leányzó eszembe juttatja a f...