Kis vendégünk, aki időközben jól megnőtt, elkísért az iskolába és segített a pakolásban, ezért elkészítettem ebédre a kedvencét, bolognait. Utána Maci kávét kért, s miközben kevergettem, az agyam sütikre szakosodott része aktiválódott: egy kekszet képzeltem el a dobozban lévő por felhasználásával, csokidarabkkal. Másnap a tettek mezejére léptem.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag sütőpor
- kanálhegynyi szódabikarbóna
- nagy csipet só
- 2 evőkanál instant Macikávé
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 25 dkg vaj
- 2 közepes tojás
- 10 dkg étcsokoládé
Így készült:
A csokit feldaraboltam.
A lisztet, cukrot, sütőport, szódabikarbónát, sót, a Maci kávét elvegyítettem és összemorzsoltam a vajjal. A két tojással összegyúrtam, végül a csokidarabokat is belevegyítettem.
Diónyi tésztadarabokat téptem le, golyóvá formálta, tepsibe pakoltam, enyhén lelapítottam.
180 fokos sütőben egész világosra sütöttem, addig, míg tetejét megnyomba már nem lágy. Gyorsan sül, figyelni kell rá.
Unokaöcsi elégedett volt az eredménnyel, rájárt becsülettel. Finoman omlós és nem eléggé csokis lett.😉
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése