Régen minden jobb volt? Nézőpont kérdése. Férjemmel már megbeszéltük, hogy nagyszüleinkhez képest mi igencsak nagy kényelemben élünk. De ennek is megvan az ára: mindennapi hajtás, sok stressz és kiszolgáltatottság. Függés a közművektől, az áruházaktól, de leginkább a pénztől. A nagyszüleink is sokat dolgoztak, de másképp: ők megtermelték nagy részét annak, amit mi megveszünk munkánkért kapott fizetésünkből. Áram volt ugyan, de csak világításra használták, a vizet a kút szolgáltatta, a fa a meleget és egyben a főzési lehetőséget is biztosította, szappant főztek, fontak-szőttek, kenyeret sütöttek, s a termés nagyrészt biztosította az egész éves táplálékot, a gondosan nevelgetett malaccal és udvaron kapirgáló szárnyasokkal, valamint egy-két tehénnel együtt. Valami nevetséges összegű nyugdíjat kaptak, mégis elég volt. Persze ezzel az életformával is együtt járt némi bosszúság, de mindent egybevetve igenis jobb volt. Például nem kellett a boltból venniük a diót! 😀
Én sem vettem sokáig, mert elláttak Nővéremék vele, de a fájuk megbetegedett. Nem véletlenül nem sütök mostanában diós sütiket: mikor legutóbb venni akartam, szembesültem vele, hogy a korábban az ára miatt nagyon ritkán vásárolt mandula olcsóbb. Tényleg. Ezért abból vettem. Ez került ledarálva a sütibe.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt (+ 1 evőkanál)
- 20 dkg porcukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom lereszelt héja
- 20 dkg darált mandula
- 30 dkg margarin
- 1 nagy tojás
- lekvár (most épp málna)
Finom lehet a mandulás linzered guszták! A diós sütik nálam is most kicsit háttérbe szorultak és milyen érdekes akár mikor ha valami apró süteményt szeretnék sütni azzal szembesülők hogy dió kellene bele akkor jön variálás:) Sokszor megállapítottam már én is hogy régen jobban meglehetett élni nem csak nagyszülők de a mi életünkben is a kezdetekkor sokkal könnyebb volt, akadtak gondok de közel sem olyanok mint a mostani időben sajnos!
VálaszTörlésKöszönöm, Éva!
TörlésCsuda tudja, az idő telése megszépíti a múltat. Minden kornak megvan a maga nehézsége, előnye, hátránya. Mindig küszködni kell. Csak most olyan dolgokért is, ami régen adott volt. De most ezt az életet kell élnünk...
Nagyon finom lehetett a málnalekvárral és a mandulával. Már velem is előfordult, hogy dió helyett mandulát vettem, mert az olcsóbb volt.
VálaszTörlésSok mindenben biztos hogy könnyebb volt a nagyszüleinknek, nem volt ez a rohanás, kapkodás, tudták hogy mit esznek, nem úgy mint sokszor mi. Dolgozni sokat dolgoztak, az is igaz, nem volt szabad szombat, de a mai fiataloknak sem könnyebb, soknak vasárnapja sincs. Pedig azt hinnénk, és az is lenne a logikus, hogy a következő generációknak egyre könnyebb legyen, de rajtuk is egyre nő a teher...
Köszönöm, Katalin, tényleg finom volt! :-)
TörlésTeljes mértékben egyetértek veled. Igen, egyre többet kell dolgozni, s a gyerekeinkre is ez vár... Bár azért tanulnak, hogy nekik könnyebb legyen, de ez nem garancia semmire.