Csokis-banános kevert süti

 Szomorú, hogy időnként a banán a legolcsóbb gyümölcs. Nem túlzok. A nálunk termő alma többe kerül, mint az éppen akciós távolról ideszállított gyümölcs. Ezért inkább abból vásároltunk többet. Hédi is hozott magával haza kettő barnulófélében lévőt, itthon is volt még, így hirtelen ötlettől vezérelve gyorsan kavartam egy sütit belőle, ami a sütőben készülő vacsora után el is készült, mindenki nagy elégedettségére. Tényleg finom, egyszerűsége ellenére.


Hozzávalók:
  • 3 érett banán
  • 20 dkg cukor
  • 4 kisebb tojás
  • 2 dl olaj
  • 32 dkg liszt
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 dl tej
  • 10 dkg étcsokoládé
Így készült:
A csokit feldaraboltam- késsel kisebb kockákra vágtam.
A banánt villával összenyomkodtam. Hozzáadtam a cukrot és a tojásokat, vaníliás cukrot, sütőport és alaposan elkavartam. Majd következett az olaj, liszt, ha ezzel is elkevertem, a tejjel lágyítottam a masszát. Végül a csokidarabokat kevertem hozz.
Sütőpapírral bélelt tepsibe borítottam a masszát és 180 fokos sütőben tűpróbáig sütöttem. (A tepsi mérete 22×30 cm.)


Még azon frissiben nekiestünk, mintha ki lennénk éhezve sütire. De maradt másnapra a vendégeknek is, amikor aztán még mást sütöttem, hogy Leányzónak is legyen mit vinnie magával.

10 megjegyzés:

  1. Nálunk is sütibe végzi a megbarnult banán. Jó szaftos lesz tőle a süti, és még másnapra sem szárad ki. Már ha marad másnapra. :D
    A csokival jól kiegészítik egymást, finomat sütöttél.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm! :-)
      Másnapra éppen maradt, de nem sokáig... Tényleg kellemes harapnivaló lesz belőle, csak úgy eteti magát.

      Törlés
  2. Nagyon finom lehetett ez a sütid én bevállaltam volna a barnuló banánt is nagyon szeretem!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Éva, igazán finom ez a süti! Nálunk sem szokott azzal gond lenni, hogy nem fogy el a banán, még ha pöttyösödik is már. Férjemnek szoktam mondani, biztos majom volt az őse, mert nincs az a banánmennyiség, amit meg ne enne. Most beáldoztam hármat a jó cél érdekében! :D

      Törlés
  3. Finomat sütöttél, mert ha banán van benne, csakis finom lehet. És ha még csoki is van benne, az már hab a tortán 😄. Én is nagyon szeretem a banánt, meg tudnám enni minden nap 😊. És akkor a legjobbak, ha pöttyösödik a héjuk.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm! Úgy, úgy, a csoki csak rátesz egy lapáttal! :-) A banán, úgy látszik, mindenhol kelendő. Nem véletlenül...

      Törlés
  4. Én még nem sütöttem így banánnal, de megvettem az ötletet. 😉

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én sem sűrűn, mert ritkán éri el a banán a sütiállapotot! :D

      Törlés
  5. Én is nagyon szeretem a banánt,ezért ritkán van lehetősége megbarnulni. Ilyen kevert banános süti nálam is készült többször már, nagyon finom. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ó, nálunk sem sűrűn barnul meg. De ha mégis, nem vész kárba- sütiben végzi!

      Törlés

Meggyes kókuszgolyó

 Úgy volt, hogy elmúlt hétvégén Fiam is hazajön, de megfázott, kicsi hőemelkedése is volt, így meggondolta magát, nehogy nekünk is hazahozzo...