Az év első sütije! :-)
Mi nem itthon szilvesztereztünk, az ifjúság meg kapott az alkalmon, s házibulit rendeztek. Gergő kívánsága mindössze annyi volt, hogy süssek nekik egy adag pizzás csigát, amit természetesen teljesítettem is. Kifli is készült, meg édes is. A pizzás csiga mind egy szemig elfogyott, ennek kevésbé volt keletje. Pedig finom volt, nekem nagyon ízlett. Már csak azért is, mert nem túl édes.
- 6 tojásos kakaós piskóta
- 6 dl görög gyümölcsjoghurt (epres)
- 1 üveg magozott meggybefőtt
- 1 dl meggylé
- 1 csomag zselatin (20 g)
- 4 dl tejszín
- 2-3 evőkanál cukor
- 15-20 dkg babapiskóta
Így készült:
A szokásos módon elkészítettem a piskótát.
Ha kihűlt, nekiálltam a tölteléknek: a meggyet leszűrtem. Kimértem 1 dl lét, elkevertem benne a zselatint, felfőztem. Hagytam hűlni, közben néha megkevertem. Miközben hűlt, felvertem a tejszínt ízlés szerinti cukorral.
A zselatinhoz kevertem kevés joghurtot, majd hozzákevertem a többi joghurthoz. Beleborítottam a meggyet is, végül több részletben hozzáadtam a tejszínhabot.
Fele krémet a piskótára simítottam, kiraktam babapiskótával, nem túl sűrűn. Rásimítottam a többi tölteléket is.
Másnapig hűvös helyre tettem.
Szépen lehetett szeletelni, a joghurtos krém megdermedt, a babapiskóta pedig átpuhult benne.
Nagyon guszta, ez nekem is ízlett volna :-)
VálaszTörlésKöszönöm! :-) Valamiért gyakrabban sütök vajkrémeset, de a joghurtos-tejszínes sütik sem kevésbé finomak, sőt!
TörlésNagyon tetszik, nekem is ízlene. :) Szeretem a joghurtos sütiket. Nagyon gusztán kandikálnak a meggyszemek a joghurtkrémben. :) Sikerekben gazdag, békés, boldog új évet kívánok!
VálaszTörlésKöszönöm, Vanilin! Boldog új évet kívánok Neked is!
Törlés