Bögrés lekváros süti

Anyósomtól van egy kevert lekváros receptem, még régről. De akkoriban kicsit gyanakodva tekintettem rá, furcsa, hogy a lekvárt nem a sütire-sütibe kell kenni, hanem bele kell kavarni a masszába. Most már bátrabb vagyok a konyhában, meg leginkább kíváncsi, így olyan dolgokat is kipróbálok, amiket régebb nem mertem.
Érdemes volt megsütni, finom, kellemes állagú süti lett belőle:

Hozzávalók:
2,5 dl-es bögrével mérve:

• 1 bögre cukor
• 2 tojás
• 0,5 bögre olaj
• 1 üveg szilvalekvár (4 dl)
• 1 bögre tej
• 2,5 bögre liszt
• 1 evőkanál kakaó
• 1 mokkáskanál szódabikarbóna

Így készült:

A cukrot a tojásokkal elkevertem, majd belekerült az olaj is. A lisztet, szódabikarbónát a tejjel váltakozva kevertem bele, végül a kakaót, lekvárt. Alaposan összekevertem.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem a masszát.

180 fokon tűpróbáig sütöttem.

Ilyen egyszerű.

Diódarabok is kerülhetnek bele, az sem rontaná el. Sőt, ha még csokival is bevonjuk, ünnepi asztalra is kerülhet.