Gyömbéres-citromos méz, immunrendszer erősítő gyanánt

Régebb készítettem már hasonlót, de csak úgy, hogy a feldarabolt gyömbérre-citromra ráöntöttem a mézet. No meg fahéjdarab is került bele. Testvéreim gyártottak ilyet, összeturmixolva az egészet. Én is tervbe vettem, de nem kaptam gyömbért. Aztán hétfőn, mikor összegyűjtve az intézni valókat, nyakamba vettem a falut, a legközelebbi kisboltba találtam. Minek messzire menni!
Itthon pedig aprítottam, turmixoltam, meglepődtem, milyen folyékony lett, a gyerekek első kóstolásra fintorogtak neki. Szerintem teljesen rendben van az íze, kicsit csíp a gyömbértől- de hát a gyógyszert sem azért esszük, mert finom. Ráadásul ez ha nem használ, ártani biztos nem árt.
Hozzávalók:

  • 1 darab gyömbér (kb. tojásnyi méretű)
  • 2 citrom
  • 3-4 dl méz
Így készült:
A gyömbért megpucoltam, apróra vágtam. A citrom héját levágtam, a magjait kiszedtem, de mivel sok leve kifolyt, mire elvégeztem azt a műveletet, amit ajánlottak, a másodiknak csak simán kicsavartam a levét és úgy tettem bele. (Tehát csak a külső sárga és fehér héját kéne eltávolítani, meg a magokat, a többi mehet bele- a gerezdeket elválasztó hártyával együtt.) Ráöntöttem a mézet. Nem mértem, a nagy üveg  méz felét ráöntöttem. Vettem a botmixert s összeturmixoltam.
Üvegbe töltöttem, hűtőbe tettem, s naponta legalább 1-1 kiskanállal eszünk belőle.
Fogyasztás előtt át kell keverni, mert a méz leszáll az aljára.
Valamit ezzel is tehetünk annak érdekében, hogy ellenállóbb legyen a szervezetünk. 
Nem írok regényt a gyömbér/citrom/méz jótékony hatásairól, akit érdekel, utánaolvas. Én is azt tettem! 😉

4 megjegyzés:

  1. Finom immunerősítő, párszor mi is készítettünk már ilyet, csak kevesebb mézzel. Nekem is fent van a blogomon 😊

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Tényleg finom, már a gyerekek is megbarátkoztak vele. Megnézem, Nálad hogy készült! Kevesebb mézzel még csípősebb lehet...

      Törlés
  2. Nem rajongok a gyömbérért, de ha választanom kellene a gyógyszer és a házilag készített immunerősítők között, mindenképpen a gyömbér a nyerő. Lehet megpróbálom én is és ha nem is önmagában, de majd teában elhasználom.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én szeretem a gyömbért, az illatát különösen. Mennyire hatásos, meg nem mondom, de biztos nem ártalmas. Egy próbát mindenképp megér! :-)

      Törlés

Almás és túrós bukta

 Nem tudom, hogy illendő-e még ilyentájt boldog új évet kívánni, de idén most írok először a blogra. Nem, nem volt semmi gond, csak elfoglal...