Májas egybefasírt

Bár eredetileg más tervem volt a darált hússal, ez lett belőle. Vasárnapi vacsorának szántam, de mindenki jóllakott a későre csúszott ebéddel, meg sütivel, így nem került rá sor. Jól jött hétfőn meg kedden, előbb a maradék rizzsel, majd keddre tört krumpli készült hozzá.
Azért készült ez, mert csak összekevertem a hozzávalókat, edénybe nyomkodtam, s bedugtam az amúgy is bemelegített sütőbe. Míg sült, megírtam egy blogbejegyzést.😀

Hozzávalók:

• 50 dkg darált hús
• 50 dkg máj
• 3 tojás
• 1 evőkanál liszt
• maréknyi zsemlemorzsa
• 1 teáskanál só
• bors, pirospaprika
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál házi ételízesítő
• 1 teáskanál mustár
• kevés morzsolt kakukkfű

Így készült:

A májat megmostam, kisebb darabokra vágtam.

Tálba pakoltam az összes hozzávalót, alaposan elkevertem, majd egy olajjal kikent edénybe egyengettem.

180 fokra előmelegített sütőbe tettem. Addig sült, míg szépen megpirult a teteje.

Előételnek, hidegtálra is el tudom képzelni, de főfogásnak is megtette, sőt, vacsora is lehet belőle. Ráadásul finom is! Nekem ízlett, szeretek mindent, ami májas.
Tulajdonképpen Katalin lakodalmas tölteléke volt az inspiráló, amit már többször készítettem, csak ez most másabb fűszerezésű. Arról is van valahol fotó, de még nem került fel a blogra. Ha szakítok még egy szabad délutánt, talán azt is megírom. De az nem az elkövetkező hetekben lesz...