Kétszínű keksz

No nem, mint egyes emberek, hanem szó szerint!😀 

Egy szláv nyelvű oldalon találtam az ötletadó receptet, igazából a formázás, kinézet ragadott meg, olyannyira, hogy Leányzónak ilyen készült útravalónak egyik nyári kiruccanására. De nem kell megvárni hasonló alkalmat az elkészítéséhez, bármikor jó rájárni ezekre a puha, kétszínű félgömbökre.


Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • csipet só
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 nagyobb tojás
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál kakaó + 1 evőkanál liszt a tészta két felébe
Így készült:
A lisztet, porcukrot, sót, vaníliás cukrot, sütőport tálba tettem, majd a szoba-hőmérsékletű vajjal összemorzsoltam. Hozzáadtam a tojást és tejfölt, összegyúrtam. Kissé lágy tészta lett.
Kettéosztottam, felébe 1 evőkanál kakaót, másik felébe 1 evőkanál lisztet gyúrtam.
Mindkét részt 3-3 részre osztottam, rudakat formáztam belőlük. Két-két világos és kakaós rudat egymás mellé illesztve összesodortam, majd ujjnyi darabokra vágtam. Ezeket a darabokat gömbbé formáltam, így pakoltam tepsibe, helyet hagyva közöttük.
180 fokos sütőben sütöttem, épp csak még enyhén pirulni kezd a széle. 8-10 perc alatt megsül.


Finom, puha, omlós kekszek lettek. 
Eredeti recept itt . A formázáshoz is nyújt segítséget- bár én nem csak egymás mellé illesztettem a két tésztarudat, össze is sodortam, így jobban együtt maradt.

A makkokat nyaralás során gyűjtöttem, akkor, mikor Arkáról elgyalogoltunk Regéc várához. Terveztem, hogy folytatom a nyaralás fotóinak közzétételét, akkor jöjjön ez a nap. Oda-vissza volt vagy 25 km, kellemesen elfáradtunk. Nagyrészt megkíméltek az emelkedők, kellemesen hűs erdőben haladtunk, helyenként kőhalmok, kőfolyások tették változatossá a látványt, közben Leányzó kőfajtákat próbált beazonosítani, Fiúnk növényeket. Csak három tájfutóval találkoztunk.  Kiérve egy nagy tisztásra, meg is láttuk a várat a szemben lévő domb tetején, majd hamarosan Mogyoróskára értünk, a Zemplén másik apró, kedves falujába. Itt ittunk egy kávét, kellett is, mert innen nagyrészt felfele mentünk. A vár szépen felújított, élvezettel kószáltunk falai között, az óránkénti vezetővel való belső tér megtekintését sem hagytuk ki. A kilátást is érdemes megcsodálni...












4 megjegyzés:

  1. Nagyon ötletes, mutatós ez a keksz, biztos gyorsan fogytak.
    Jó volt viszontlátni Regéc várát a képeiden 😊. Örülök, hogy folytatod az élménybeszámolódat, várom majd a többi nap eseményeit, tájait is 😊.
    Mi is Mogyoróska felül másztuk meg a hegyet, nagyon szép környék. Nektek a 25 km nem semmi volt.
    Elkezdtem már az Észak-Magyarország blogomra feltölteni a képeinket, az első két sorozat el is készült már:
    Regéc vára:
    https://karpatutak4.blogspot.com/2022/09/egy-het-csodalatos-zemplen-hegyei.html
    Sáták Telkibányán, a szállásunk és a múzeum:
    https://karpatutak4.blogspot.com/2022/09/egy-het-csodalatos-zemplen-hegyei_19.html

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm!
      Még jártunk 1-2 várban, azok is érdemelnek néhány szót.
      Ki nem hagyom a beszámolódat, szeretem a fotóidat, útleírásaidat, s ötleteket meríteni Tőled! :-)

      Törlés
  2. Klassz ez a keksz! :)
    Nagyon szeretek várakba menni. Felveszem Regéc várát a látogatandó várak listájára, mivel gyönyörű!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen!
      Én is odavagyok a várakért, templomokért. A nyaralások során a környék összes régi épületét meg kell nézni. Regéc várát is nagyon élveztem. Gondos felújításon esett át, nem mint néhány másik vár...

      Törlés

Csokis-meggyes piskóta

 Másodjára sütöttem rövid időn belül, azért is, hogy fotó készülhessen róla. No meg mert megfelelő sütemény hosszú útra csomagoláshoz.  A pi...