Így ez nem is az a csokikrém, hanem egy másik, amit azután készített az én segítségemmel. Ami mindössze annyi volt, hogy gőz fölött kevergettem helyette a tojást, míg besűrűsödött. Persze ez is nagyon finom lett, és még meg is kóstolhattam!
- 3 tojás
- 8 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg étcsokoládé
- 2 dl tejszín
- kakaó a tetejére
Így készült:
A tojásokat a cukorral és vaníliás cukorral gőz fölött addig kevergettem, míg jól átforrósodott és sűrűsödni kezdett. Ekkor levettük a gőzről, s Leányzó elkeverte benne a feldarabolt csokit.
Mikor langyosra hűlt -közben néhányszor átkeverte-, felverte a tejszínt, s a csokis krémmel összekeverte. Kakaót szitáltam a tetejére.
Hamarosan kanalaztuk.
Mivel elég édes volt, nem fogyott el mind. Ami másnapra maradt, olyan jól megkeményedett, hogy simán el tudom képzelni piskóta töltelékeként is. Persze kevesebb cukorral.
Nagyon szuper lett a csokikrémed:) Ugye, ugye, a lányod nem esett messze a fájától, hamarosan teljesen átveszi a süti készítést tőled:)
VálaszTörlésKöszönjük, Trollanyu! Néha nem is bánnám, ha átvennék a konyhai teendőket!
TörlésMilyen ügyes leányzód van - lassan teljesen átveszi Tőled a konyhai teendőket. Ha jól meggondolom, egy picit irigyellek is emiatt, mert már imádok a konyhában tevékenykedni, néha azért előfordul 1-1 nap, hogy kihagynám. :)
VálaszTörlésA csokikrém nagyon kívánatos.
Írtam már, hogy klassz az új háttered?
Gabriella, köszönöm! Elhiszed, hogy néha nekem is elegem van a sütés-főzésből? De hamar elmúlik, aztán belelendülök újból.
TörlésNem tudom, hogy írtad-e már, de köszönöm:-) Eleinte nekem is tetszett, de még mindig nem az igazi.
Finom lehet ez a csokikrém, ha így "befalták" mindet :-) Tetszett a leírásod is :-) Nagyon ügyes a lányod, de hát van kitől tanulnia :-)
VálaszTörlésKatalin, köszönöm! Csokirajongóknak biztosan ízleni fog a krém, s mi azok vagyunk:-)
TörlésÉn is biztosan örököltem a sütés-főzés szeretetét, remélem, a gyerekek is! Egyelőre úgy tűnik, kedvük van hozzá:-)
Ügyes Hédikéd, dehát volt kitől tanulnia! :) Jók ezek a pohárkrémek, sokszor csak erre van idő/energia és tényleg olyan fincsik tudnak lenni! :)
VálaszTörlésHankka, köszönjük:-)
TörlésValóban finomak és gyorsak ezek a krémek, én mégis ritkán készítek. Persze lehet változtatni rajta:-)
Én is azt mondom, az alma nem esik messze a fájától:) Nagyon jól hangzik:)
VálaszTörlésKati, Neked is köszönjük:-)
TörlésAnyja lánya :) Fincsi krém lehet, mert nagyon guszta! :)
VálaszTörlésAranyosak tudnak lenni a gyerekek, nagyon jót derültem, amikor az olvasásban a "csattanó"-hoz értem!
VálaszTörlésLassan konkurrencia lesz a lánykád a konyhában! :)))