Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 25 dkg reszelt sajt
- 1,5 teáskanál só
- 1-1 csapott csapott mokkáskanál csípős pirospaprika, bors, bazsalikom
- 2-3 evőkanál tejföl
- tetejére 1 tojás, szezámmag, mák
Így készült:
A lisztet, sót elmorzsoltam a margarinnal, majd a sajttal is elvegyítettem. Belekerültek a fűszerek is, majd annyi tejföllel gyúrtam össze, hogy összeálljon a tészta.
Fél órányi pihentetés után kinyújtottam a tésztát, egy felvert tojással lekentem (elég egy sárgája is, mert az egész tojás sok hozzá). Magokat szórtam rá, majd derelyemetszővel felkockáztam.
Tepsibe rakosgattam, s 180 fokon pirulásig sütöttem őket.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése