A sok mosás- aprítás-passzírozás-kavargatás közepette ez a süti nyújtott némi vigaszt:
Hozzávalók:
- egy 6 tojásos piskóta
- 5 dl tejszín
- 40 dkg (mélyhűtött) málna
- 1 csomag zselatin (1,5 dkg)
- 4 evőkanál cukor
- 1 csomag babapiskóta (20 dkg)
A kiolvasztott málna felét fél dl vízzel összeturmixoljuk. Szűrőn átpasszírozzuk. Két evőkanál cukrot adunk hozzá, meg a zselatint. Addig melegítjük, míg a zselatin feloldódik benne. (Nem kell felforralni, csak melegíteni.)
A tejszínt a maradék két evőkanál cukorral felverjük. Ha már kemény, hozzákeverjük a zselatinos málnalét, valamint az egész málnaszemeket.
A piskóta tetejére kenjük. A habon elosztjuk a babapiskótát, kissé belenyomkodjuk.
Letakarva hűtőben dermesztjük.
Tegnap készült, s már ettünk is belőle, de igazából ma volt finom, a hűtőben való pihentetés során a hab megdermedt, a babapiskóta pedig megpuhult.
Ez a süti sem úgy készült, hogy vettem a szakácskönyvet, előkészítettem a hozzávalókat... A Lányom nézte ki egy sütiskönyvből, s réteslapok közé kellett volna kenni a kicsit másképp készült habot. Réteslapom nem volt itthon - nem is szokott lenni - , ezért készült piskóta, ami vékony lett ahhoz, hogy kettévágjam, ezért került babapiskóta a tetejére. Miközben motyogtam, hogy már megint nem úgy sikerült, ahogy szerettem volna, azt mondja a Lányom: "Anya, te mindig kitalálsz valamit, hogy aztán jó legyen!"
Hu de fincsiu lehet, meg kell suussem en is. Ez tenyleg igy van ilyenkor robotolunk az eltevessel, telen meg felzabaljuk :-)))). Ram meg var a paradicsom. Jo munkat!!!!
VálaszTörlésKöszi, Réka! Tényleg fincsi volt, el is fogyott hamar. Neked is jó munkát!
VálaszTörlésNagyon guszta lett! Szívesen megkóstolnám. :))
VálaszTörlésNagyon jól néz ki guszta! Most szívesen ennék ilyen jó krémes sütit, nagyon finom lehet?:)
VálaszTörlésGuszta! :) Azt elhiszem, hogy vigaszt nyújtott, már a látvány sem mindennapi! :))
VálaszTörlésIlyen vigasztaló süti nekem is kellene a hűtőmbe!
VálaszTörlésIsteni már a látvány is. :)))
Kedves Angéla, Flóra, Éva, Csilla, Petra, köszönöm! Ma is elkelne valami vigasztaló süti, de szerintem fagyi lesz. Majd küldök belőle:-)
VálaszTörlésEgyszerűen mennyei! Imádom a könnyű sütiket. Főleg ha málnás!
VálaszTörlésKöszönöm, Terike! Mi sem gondoljuk másképp:-)
VálaszTörlés