2014. november 23., vasárnap

Mézes korongok

Már javában készülnek nálunk a karácsonyi dekorációk, Férjem szerint már egy hónapja karácsonyi zenét hallgatok -ez nem teljesen igaz, mert csak 2-3 hete:-)))-, szóval dúl az ünnepvárás. A mai süti is ezt fokozó hangulatú lett: hirtelen felindulásból mézest sütöttem, pedig mást terveztem. Nem cifráztuk ki, csupán dió és mandula került a tetejére. Így is finom, sőt. El is határoztam, hogy az ünnepi mézesek egy része is ilyen lesz:

Hozzávalók:

  • 65 dkg liszt
  • 12 dkg margarin
  • 26 dkg porcukor
  • csipet só
  • 1 teáskanál mézes-fűszerkeverék
  • 1 mokkáskanál szódabikarbóna
  • 1 citrom lereszelt héja
  • 3 nagy tojás
  • 3 evőkanál méz
  • 1 tojás lekenni
  • mandula, dió a tetejére
Így készült:
A lisztet, porcukrot, sót, szódabikarbónát, citromhéjat és mézesfűszert tálba tettem, elmorzsoltam a margarinnal. Hozzáadtam a tojást, mézet, összegyúrtam. Mivel ragadt és kissé lágynak is tűnt, kevés lisztet gyúrtam még hozzá.
1-2 órai hideg helyen való pihentetés után nem túl vékonyra, úgy 5-6 mm vastagra nyújtottam, korongokat szaggattam ki belőle. Tepsibe pakoltam, nem túl közel egymáshoz. Tetejét lekentem a felvert tojással, diót vagy mandulát nyomtam a közepébe.
180 fokos sütőben kisütöttem őket. 


Jó régen látogattam el a blogra már megint, pedig csak gyűl és gyűl  a sok közzétenni való. Mint ahogy a tennivalóim is, így kénytelen vagyok hanyagolni a blogot. De amikor csak tudok, benézek, s kedvenc oldalaimat is meglátogatom... 

9 megjegyzés:

  1. Gondolom, micsoda illatok lengték be a lakást sütés közben. :) Szépek és biztosan finomak is a pirult dióval, mandulával! :)

    VálaszTörlés
  2. Igazi karácsonyi finomság! :) Szépek, látszik rajtuk, hogy finomak is. :)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon szeretem az ilyen egyszerű süteményeket. Elkészítem én is.

    VálaszTörlés
  4. Nagyon finom lehetett, gondolom karácsonyig még egy-kétszer sütheted, mert biztosan gyorsan fog fogyni :-) És már a karácsonyi hangulat is meghitt lehet nálatok....

    VálaszTörlés
  5. Jó hogy mondod én még nem is hallgattam karácsonyi zenét pedig a sütést már igazán gyakorlom:-)) Szeretem ezt a fajta sütiket, guszta!

    VálaszTörlés
  6. Szépek lettek és finomak! A hétvégén nálunk is mézes fog készülni, jobban fog segíteni ráhangolódni Adventre. :)
    Amúgy mi is már nagyon ünnepi hangulatba vagyunk, alig várjuk Karácsonyt. :)

    VálaszTörlés
  7. Karácsonyi zene és ezek a korongok, nagyon jó hangulat lehet nálatok! :) Lassan elkezdek én is gondolkozni a karácsonyi sütiken és ajándékokon :)

    VálaszTörlés
  8. Nagyon hangolódtok már, lassan nekem is bele kéne vágni, de egyelőre nincs rá időm.

    VálaszTörlés
  9. Köszönöm Nektek! Hétvégén megint sütök egy adagot, olyan sikere volt. Meg hogy továbbra is fenntartsam a hangulatot:-)

    VálaszTörlés