Karácsonyi kókuszos süti

 A régi, igen kedvelt Julika kókuszosát terveztem sütni, mert már rég került rá sor és igen kedvelt süteményünk. Délután-este a többi tervezettel együtt a barna lapjai megsütésre kerültek, de mire a középső, kókuszos habréteghez érkeztem, rajtam kívül már mindenki elvonult, így nem akartam habveréssel felverni őket. Másnapra hagytam- másnap meg nem szerettem volna csak ezért újra bekapcsolni a sütőt, ezért a kamrában körbenézve, más megoldáson törtem a fejem. A babapiskótát meglátván jött az ihlet: a kókusz a krémbe fog kerülni, középre pedig babapiskóta. Így született egy újabb recept.

Hozzávalók:

A barna lapokhoz:

• 25 dkg liszt
• 10 dkg zsír
• 10 dkg cukor
• fél csomag sütőpor
• 2 púpozott evőkanál kakaó
• 1 tojás
• 1 evőkanál tejföl

A krémhez:

• 2 csomag tejszínízű/vaníliaízű pudingpor
• 1 evőkanál liszt
• 8 dl tej
• 18 dkg cukor
• 25 dkg vaj
• 10 dkg kókuszreszelék

Továbbá:

• 20 dkg babapiskóta
• 4 evőkanál cukor
• 1 adag erős főzött kávé
• 10 dkg csokoládé, 2 evőkanál olaj a tetejére
• kevés kókuszreszelék és mandulapehely

Így készült:

A két laphoz való hozzávalókat tálba mértem, összegyúrtam. A tejfölt hagytam a legvégére, annyi kell belőle, hogy összeálljon a tészta. de ne legyen túl kemény sem, mert akkor nehéz kinyújtani. 

Két részre osztva, lisztezett deszkán tepsi méretűre nyújtottam- közben még szórtam rá, alá kevés lisztet, mert hajlamos odaragadni-, s tepsi hátán (28×34 cm-es) sorra kisütöttem.

A 4 evőkanál cukrot karamellizáltam. Felöntöttem 1,5 dl vízzel, hagytam addig főni, míg teljesen felolvadt a cukor. Hozzáöntöttem a kávét, hagytam kihűlni. Ebbe fogom majd mártani a babapiskótát.

A krémhez a pudingporokat és lisztet kevés tejjel simára kevertem, majd a többi tejet is hozzáöntöttem, több részletben. Állandóan kavargatba felfőztem. Azon forrón hozzákevertem a kókuszreszeléket és hagytam kihűlni. Közben néhányszor megkevertem. 

A vajat elvegyítettem a cukorral, majd kanalanként hozzáadtam az időközben kihűlt kókuszos pudingot.

Összeraktam a sütit: az egyik barna lapon elkentem fele krémet, ebbe kissé belenyomkodtam a karamelles öntetbe mártott -nem áztatott, épp csak megforgattam benne- babapiskótákat. A krém másik felét elegyengettem ezeken, majd befedtem a másik barna lappal, kissé rá is nyomkodtam.

A csokit az olajjal vízgőz fölött felolvasztottam, bekentem vele a süti tetejét, s beszórtam kókuszreszelékkel és mandulapehellyel.

Finom, puha, magát etető sütemény lett belőle. 

Mindenképp újra kell süssem az eredetijét is, nem csak azért, mert finom, de jó lenne egy épkézláb fotót készíteni róla- már amilyen tőlem telik, mert igencsak tudom halogatni a fotózást- épp azért, mert jobban szeretem elkészíteni, mint megörökíteni. Ez látszik a fényképeken... 

Csokis-babapiskótás süti

Valamilyen nagyon csokisat is terveztem sütni karácsonyra, de minden megnézett receptet elvetettem valamiért. Aztán, ahogy lenni szokott, alkottam egyet. Kávét is csempésztem bele, hogy még jobb legyen az összhatás.

 Hozzávalók:

• 7 tojásos  kakaós piskóta (2 evőkanál lisztet 1-1 evőkanál kakaóra és őrölt kávára váltottam)

A krémhez:

• 7 evőkanál rétesliszt
• 7 dl tej
• 10 dkg étcsokoládé
• 18 dkg cukor
• 25 dkg vaj
• 2 evőkanál kakaó

Továbbá:

• 20 dkg babapiskóta
• 2 dl főtt kávé
• 10 dkg csoki+ 2 evőkanál olaj a tetejére

Így készült:

A szokásos módon sütött piskótát kihűlés után vízszintesen kettévágtam.

A krémhez a lisztet kevés tejjel simára kevertem, majd hozzáadtam a többi tejet is és kis lángon, állandóan kevergetve sűrűre főztem. Azon forrón beleaprítottam a csokit, s kevergettem, míg felolvadt.

A pépet hagytam kihűlni, közben mindjárt-mindjárt megkavartam.

A vajat elkevertem a cukorral, belekanalaztam a kihűlt pépet. Végül elkevertem benne a kakaót is.

Fele krémet az alsó piskótalapra kentem. Egyenletesen kiraktam a kávéba mártott babapiskótával -nem áztatott, csak épp mindkét oldalát belemártottam-, erre kentem a krém másik felét.

Befedtem a másik lappal.

A csokit gőz fölött az olajjal együtt felolvasztottam, s bevontam vele a süti tetejét.

Jó csokis lett, s enyhén kávés. Meg nagyon krémes, szerettem.

Joghurt eperrel, babapiskótával

Amilyen egyszerű, annyira finom is. Pár perc alatt összedobható, csak kell várni néhány órát, hogy a hűtőben még finomabbá váljon. Itt friss eperrel készült, de fagyasztott gyümölccsel, befőttel, vagy más idénygyümölccsel is megtenné.
Annyira egyszerű, hogy le sem fotóztam volna, ha nem gondolok Fiamra meg arra az elhatározásra, hogy nekik való, egyszerűn elkészíthető ételek is kerülnek fel a blogra. No, ennél egyszerűbbet nem igazán tudok elképzelni! :-)

Hozzávalók:

• 1 vödör görög joghurt (800 g)
• 4-6 evőkanál cukor, ízlés szerint
• eper vagy más gyümölcs
• 10-12 babapiskóta

Így készült:

A joghurtban elkevertem a cukrot meg a felaprított gyümölcsöt.

Egy tál oldalát (vagy alját) kiraktam babapiskótával, beleborítottam a joghurtot. 

Néhány órát hagyjuk  a hűtőben. Ez idő alatt a babapiskóta megszívja magát a joghurtban és gyümölcsben lévő nedvességgel , így s gyümölcsös joghurt sűrűbb, finoman krémes lesz.

Joghurtos babapiskóta

Lerí a fotókról, hogy mikor készült ez a desszert... Orgonanyíláskor, málnaérés idején. 

A hűtőben egy egész vödör gyümölcsjoghurt szégyenkezett amiatt, hogy nem kell senkinek. Hát én hasznossá tettem. Babapiskótával és málnaszemekkel rétegezve mindjárt kelendőbb lett. 

Hozzávalók:

• 1 csomag babapiskóta
• 8 dl gyümölcsjoghurt
• 1-2 maréknyi málna vagy más gyümölcs

Így készült:

Egy edény alját kiraktam fele piskótával, rákentem fele joghurtot, néhány szem gyümölcsöt szórtam rá. Következett a másik réteg babapiskóta, a maradék joghurt s málnaszemek.

Néhány órára hideg helyre tesszük. Ez idő alatt a babapiskóta megpuhul s szeletelhetővé válik.

Cukor nem kell hozzá, mert a joghurt is meg a piskóta is édes.
Egyszerű és finom, gyorsan kész, csak a piskóta puhulására kell várni.

Hamis tiramisu

Gombhoz a kabátot: volt két kis doboz tejszín a hűtőben, még az ünnepekre vettem egy meg nem valósult sütihez. Attól tartottam, hogy hamarosan lejár a szavatossága, de még csak a közelében sem járt. De azért kerestem hozzá receptet. Több ötletem volt, végül egy sütés nélküli mellett döntöttem, annak is a hamiskás változata készült el, mascarpone ugyanis nem lapult a felhasználásra váró alapanyagok között. Valamikor régen már készült hasonló, arra nem emlékszem, pontosan hogyan. Az biztos, hogy puding és tejszínhab keveréke volt, de ezúttal tojást is csempésztem bele.

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 4+ 2 evőkanál cukor
• 1 csomag tejszínízű pudingpor
• 5 dl tej
• 4 dl tejszín
• 20 dkg babapiskóta
• 1,5 dl főzött kávé
• 1 evőkanál kakaó

Így készült:

A tojásokat 4 evőkanál cukorral elkevertem, nem habosra, de jó alaposan. Hozzákevertem a puding- port, majd apránként belekevertem a tejet.

Közepes lángon állandóan kavargatva felfőztem. Előbb csomós lesz, de rövid főzés után kisimul.

Hagytam kihűlni, közben néha megkevertem. Kezdetben elég lágy, de hűlés közben szépen megdermed.

A tejszínt 2 evőkanál cukorral felvertem, majd több részletben hozzáadtam a közben kihűlt pudingot, miközben tovább vertem.

Egy edény alját kiraktam a babapiskóta felével, amit előbb kávéba forgattam. Nem áztattam, csak belemártottam mindkét felét. Rákentem fele krémet, megint egy réteg kávés babapiskóta következett, majd a maradék krém.

A tetejét kakaóval szitáltam be.

Másnap szeleteltem.

Tiramisu szelet

Nagyon rég készítettem tiramisut, pedig a család oda van érte meg vissza. Most, hogy kis keresztlányunk szülinapja volt, s Ő azt biztosan szereti, kapóra jött. Fele csinosabban, torta formára készült (erről nem készült fotó), másik fele itthon maradt, a gyerekeknek. Bár nem a megszokott összetételű, az ízvilág igen hasonló volt. A lényeg, hogy mindenkinek ízlett!

Hozzávalók:

• 6 tojásos piskóta

• 25 dkg babapiskóta
• 0,5 dl víz
• 1 dl főtt kávé
• 2-3 evőkanál rumaroma
• 1 csomag vaníliás cukor
• 50 dkg mascarpone
• 4 dl tejszín
• 7 evőkanál cukor
• 2 csomag vaníliaízű pudingpor
• 6 dl tej
• 1 evőkanál kakaó

Így készült:

A piskótát a szokásos módon elkészítettem. Mikor kihűlt, vízszintesen kettévágtam.

A krémhez a pudingokat kevés tejjel elkevertem, majd a többi tej hozzáadásával sűrű krémmé főztem. Hagytam kihűlni, közben megkevergettem. 

A tejszínt 1 evőkanál cukorral felvertem.

A pudingot, fele mascarponét elkevertem a 4 evőkanál cukorral, majd több részletben hozzáadtam a hab felét.

A vizet, kávét, rumaromát, vaníliás cukrot elkevertem.

A krém felét az alsó piskótalapra kentem. Kiraktam a kávés lében megmártott babapiskótákkal. Rá került a krém másik fele, majd beborítottam a másik piskótalappal. Tetejére került a mascarpone, 2 evőkanál cukor és a hab másik felének keveréke.

Kakaóport szitáltam rá.

Utólag jutott eszembe, hogy kevesebb hókuszpókusszal járt volna, ha nem felezem a tejszínhabot meg krémsajtot, hanem az egészet összekeverem a pudinggal. Így is jutott volna a tetejére is a krémből, s kissé lerövidíti a munkaidőt. 

Meggyes-joghurtos kocka

Az év első sütije! :-)

Mi nem itthon szilvesztereztünk, az ifjúság meg kapott az alkalmon, s házibulit rendeztek. Gergő kívánsága mindössze annyi volt, hogy süssek nekik egy adag pizzás csigát, amit természetesen teljesítettem is. Kifli is készült, meg édes is. A pizzás csiga mind egy szemig elfogyott, ennek kevésbé volt keletje. Pedig finom volt, nekem nagyon ízlett. Már csak azért is, mert nem túl édes. 

Hozzávalók:

• 6 tojásos kakaós piskóta
• 6 dl görög gyümölcsjoghurt (epres)
• 1 üveg magozott meggybefőtt
• 1 dl meggylé
• 1 csomag zselatin (20 g)
• 4 dl tejszín
• 2-3 evőkanál cukor
• 15-20 dkg babapiskóta

Így készült:

A szokásos módon elkészítettem a piskótát.

Ha kihűlt, nekiálltam a tölteléknek: a meggyet leszűrtem. Kimértem 1 dl lét, elkevertem benne a zselatint, felfőztem. Hagytam hűlni, közben néha megkevertem. Miközben hűlt, felvertem a tejszínt ízlés szerinti cukorral. 

A zselatinhoz kevertem kevés joghurtot, majd hozzákevertem a többi joghurthoz. Beleborítottam a meggyet is, végül több részletben hozzáadtam a tejszínhabot.

Fele krémet a piskótára simítottam, kiraktam babapiskótával, nem túl sűrűn. Rásimítottam a többi tölteléket is.

Másnapig hűvös helyre tettem.

Szépen lehetett szeletelni, a joghurtos krém megdermedt, a babapiskóta pedig átpuhult benne.

Almatorta sütés nélkül

Hová lettek kedvenc blogjaim? Vasárnap egy hete ráértem volna átnézni, ki mit sütött-főzött az utóbbi időben, s nem találtam a bloglistát. Azóta sincs meg, nem tudom, mikor, miért lettek oda. Meg azt sem, mikor lesz időm újrarendezni őket. 

Bosszúság ide vagy oda, tegnap Leányzónak névnapja volt. Két részletben készült neki a torta, délelőtt a pihentetős része, délután a habot már Ő verte fel rá. Készítettem már hasonlóképpen finomságot, (itt és itt), most újra, kicsit másképp készült. Viszonylag egyszerű, s nagyon finom tud lenni. Így is, úgy is. 

Hozzávalók:

• 1 csomag babapiskóta (20 dkg)
• 1 kg alma (6 db)
• 8 evőkanál cukor
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 4 dl víz
• 1 mokkáskanál fahéj
• 4 dl tejszín + cukor ízlés szerint

Így készült:

Az almákat megmostam, héjastul lereszeltem, a cukorral és fahéjjal párolódni tettem. Közben a pudingporokat elkevertem a vízzel.

Úgy 10-15 perc párolódás után ráöntöttem a pudingos vizet és összefőztem.

Egy kerek formát fóliával kibéleltem, aljára babapiskótát raktam -nem borítottam be teljesen, hézagosan pakoltam. Egy réteg alma került rá, megint babapiskóta, megint alma, a maradék babapiskóta és végül a többi alma. Ráborítottam a fóliát és hidegre tettem. 

Mikor megdermedt, tányérra borítottam, leszedtem róla a fóliát és a felvert, édesített tejszínnel beborítottam. 

Hamarosan szeleteltük is, ami nem sikerült szépre, de attól még megettük. :-)

Tiramisu egyszerűen

Vagyis tojás nélkül. A vödrös sajtkrémet szerettem volna próbára tenni ebben az édességben is. Sajttortában kitűnőre vizsgázott, itt jelesre. Fiacskám megjegyezte, hogy mascarponéval jobb, amiben nem is szálltam vitába vele, de ezzel is finom volt, de legalábbis annyira jól esett a másnapos hűtött, habos, könnyű, aligédes édesség!

Hozzávalók:

• 1 vödör sajtkrém (1 kg)
• 5 evőkanál cukor
• 4 dl tejszín
• 30-35 dkg babapiskóta
• 2,5 dl főzött kávé
• 1 evőkanál rumaroma
• 1-2 evőkanál kakaó

Így készült:

A sajtkrémet elkevertem a cukorral. A tejszínt kemény habbá vertem, majd összekevertem a cukros sajtkrémmel.

A kávét egy tányérban elkevertem a rumaromával.

A piskótákat megmártottam benne, leraktam egy réteget a kiválasztott edény aljára,  majd egy réteg krém következett. Újra kávéba mártott babapiskóta és a maradék krém. 

Tetejét kakaóporral szitáltam be.

Legalább fél napig hűtőben tartva viszonylag szépen szeletelhető.

Én két kisebb edénybe raktam ki, de lehet egy nagyba is, akár több réteget is egymásra rakni. Elég sok lett belőle, két napi nassolni valónak megtette. Kár, hogy elfogyott, most is szívesen kanalaznék belőle! :-)

Joghurtos-málnás őzgerinc

Nagyon vártam az este a hűsítő esőt, de ide nem jutott belőle. Ma legalább a szél fúj, így elviselhetőbb a meleg. Estére sütni is szeretnék, ideje volna már 3 hét után! :-) Igaz, előtte sütöttem annyit, hogy van bőven mit közzétegyek. Ezt éppen nem sütöttem, csak hűtőben dermesztettem, még málnaérés idején.

Hozzávalók, 2 őzgerincformához:

• 12 darab babapiskóta
• 6 dl gyümölcsjoghurt (fele epres, fele meggyes volt)
• 4 dl habtejszín
• 2-3 evőkanál porcukor
• 1 csomag (20 g) zselatin
• 20-25 dkg málna

Így készült:

A két formát kibéleltem fóliával. Az alját kiraktam egy-egy sor málnával, kétoldalt babapiskótával. 3- 3 fért el a formában. 

A zselatint 1 dl vízben forrásig melegítettem, vagyis addig, míg jó forró lett s feloldódott, de főzni nem kell. (Illetve a csomagoláson lévő utasítás alapján készítjük elő.)

A tejszínt a cukorral kemény habbá vertem.

A joghurtot elkevertem a zselatinnal, ami még meleg volt, több részletben hozzákevertem a habot, végül a maradék málnát.

A krémet elosztottam a formákban, majd a tetejére is raktam 2-2 sor babapiskótát.

A fólia szélét ráborítva hűtőbe tettem, s legalább fél napot hagyjuk dermedni.

A formából kiborítva szeleteljük.

A család türelmetlen volt, néhány óra elteltével követelték a "sütit". A krém megdermedt, de a piskótának nem volt ideje átpuhulni, így szeletelés közben kissé elveszítette a formáját. De nem törődtek ezzel, hamarosan híre-pora sem maradt! :-)

Cukor több is kerülhet bele ízlés szerint, én nem szoktam agyonédesíteni a sütiket. Készülhet natúr joghurttal is, több és bármilyen idénygyümölccsel, vagy télen befőttel, fagyasztott gyümölccsel. 

Az elkészítéséhez nem kell sok idő, a dermedési időt viszont ajánlatos lenne kivárni! :-)

Málnás-ribizlis finomság

Jobb nevet nem találtam neki, de hát málnás is, ribizlis is, meg finom is. De még mennyire!
Tudtátok, hogy csupán tejfölből, citromléből, cukorból és tejszínhabból milyen finom krém lesz? Már készítettem nem egyszer, de a blogra hogy, hogy nem, még nem került fel. Most gyümölccsel dúsítottuk, így is nagyon finom lett! Tegnapelőtt készült, egy napig pihent a hűtőben, de alighogy elővettem, több mint fele elfogyott. Estére meg már csak a maszatos edény emlékeztetett rá.

Hozzávalók:

• 1 csomag babapiskóta (20 dkg)
• 6 dl tejföl
• 1 citrom leve
• 6 evőkanál cukor
• 5 dl tejszín
• málna, ribizli

Így készült:

A tejfölt a cukorral és a citromlével addig kevergettem, míg a cukor feloldódott.

A tejszínt felvertem, s hozzáadtam a tejfölhöz. Óvatos mozdulatokkal összekevertem. Érdekes módon keményedni kezd, talán a citromlé hatására.

Végül hozzákevertem a gyümölcsöket is.

Egy tál alját kiraktam babapiskótával, beleöntöttem a krém felét, középre is raktam néhány babapiskótát, majd a többi krém következett.

A tetejét befedtem babapiskótával.

A tálra rátettem a tetejét, s másnapig hűtőben tartottam.

Szépen szeletelni s normális fotót készíteni róla véletlenül sem lehetett.

Cukor kerülhet bele több is, ez ízlés kérdése. Így nekünk éppen kellemes íze volt.

Ezzel a töltelékkel gyümölccsel vagy anélkül piskótát is lehet tölteni, vagy babapiskóta helyett kekszet, ha gyorsan akarunk finomat. No és 5 dl tejfölt szoktam használni, vagyis egyenlő mennyiségű tejfölt és tejszínt, de most ennyi volt még a vederben, s nem akartam otthagyni árválkodni azt a keveset:-)

Csokis tiramisu torta

Nem is tudom, meddig élhetünk vissza a tiramisu nevével. Többnyire ezzel a névvel illetnek olyan édességeket, amiben mascarpone és babapiskóta van, legyen az gyümölcsös vagy akár karamelles. Ennek a tortának a tölteléke mindenképpen tiramisura emlékeztet, így bátorkodtam szerepeltetni a nevében is.
Húsvétra is megsütöttem, Unokaöcsém szülinapjára. Akkor nem sikerült fotót készíteni róla. S nem csak ezért, hanem azért is, mert annyira ízlett mindenkinek, Lányom 11. szülinapjára is elkészítettem, szinte ugyanúgy. Még 11-én lett 11 éves "kicsi" Lányom, de akkor nem értünk rá tortázni, hétvégére halasztottam. Ez most csak amolyan kiscsaládos ünneplés s felköszöntés volt, a nagy buli jövő héten lesz. Megint süthetek-főzhetek kedvemre:-)

Hozzávalók:

• 5 tojásos kakaós piskóta, kerek tortaformában sütve
• 50 dkg mascarpone
• 4 dl tejszín
• 5 evőkanál cukor
• 2 evőkanál kapucsínópor
• 15 dkg babapiskóta
• 0,5 dl főzött kávé + 0,5 dl víz
• 16 dkg étcsokoládé
• 5 dkg vaj
• csokidrazsé

Így készült:

A megsütött, kihűlt kakaós piskótát kettévágtam.

A tejszínt a cukorral és a kapucsínóval keményre vertem. Több részletben hozzáadtam a mascarponét, közben alacsony fokozatos tovább vertem.

Az alsó piskótalapot visszahelyeztem a tortaformába. Keveset locsoltam rá a kávé és víz keverékéből. Rákentem fele krémet, kiraktam a kávéba mártott babapiskótával, rákerült a krém másik fele is. Befedtem a másik piskótalappal, amire rálocsoltam a maradék kávét.

Másnapig a formában hagytam. Ekkor körbevágtam a forma mentén, kiborítottam belőle, az alja lett a teteje. (Persze  kapcsos tortaformában is lehet, egyszerűbb, csak én az enyémet, a nagyot ottfelejtettem Nővéreméknél.)

A csokit a vajjal gőz fölött összeolvasztottam, a torta tetejére simítottam. Kávés csokidrazséval díszítettem.

Nem én készítettem az első "tortát" neki erre a szülinapra. Pénteken barátnőjénél volt, s az Ő Anyukája muffint sütött Hédi tiszteletére, gyertya is került bele. Nagyon jól esett a Leányzónak! Andi, itt is köszönjük!

Még nem találtuk ki, hogy a nagy bulira milyen tortát készítünk. Minden héten más ötlete van Hédinek. Felvetettem a Barbi-tortát, inkább azért, mert próbára szeretném tenni magam. De az már ciki neki:-) Meg a fondant bevonatú torta is ott motoszkál a fejemben, még soha nem készítettem. Nem érzek késztetést olyan csodatorták készítésére, nem is sikerülne, tudom, de csak egyszer kipróbálni, egy egyszerűt. Egy csajosat, kis Nagylányomnak:-)

Őszibarackos joghurttorta

Búcsú a nyártól... ezzel a finom, könnyű sütivel.
Hihetetlen, de vége a naptári nyárnak, vakációnak, meg a szabadságnak. Kicsit nyűgös is vagyok tőle, ma nem igazán van semmihez sem kedvem. Pedig ott a nagy halom vasalatlan (ez az a házimunka, amit nagyon bírok hanyagolni), meg az iskolai előkészületek. Leányzóm ötödikes, Fiam nyolcadikos lesz. Na ettől is libabőrös vagyok. De majd csak túléljük valahogy ezt is...
Finomabb téma: ez a sütés nélküli finomság tegnap készült, annak apropóján, hogy éppen nálunk volt Hédi keresztapja, aki egyben Férjem nagyon jó barátja. Neki holnap szülinapja lesz, s megelőlegeztük a tortát, meg a köszöntést.

Hozzávalók:

• 30 dkg babapiskóta
• 2-3 őszibarack
• 6 dl őszibarackos joghurt
• 1 csomag zselatin (20 g)
• 1 dl víz
• 1 csomag vaníliás cukor
• 5 dl Hulala

Így készült:

A tortaformát (27 cm átmérőjű) kibéleltem fóliával úgy, hogy majd be lehessen csomagolni vele a sütit. Az alját kiraktam szeletekre vágott sárgabarackkal.

A Hulalát a vaníliás cukorral keményre vertem.

A zselatint a vízzel együtt melegíteni kezdtem, nagyon kis lángon. Addig kavargattam közben, míg a zselatin feloldódott. nem szabad forrnia.

A joghurtot elkevertem a feloldott zselatinnal, majd több részletben hozzáadtam a habot.

Fele tölteléket a barackra simítottam, kiraktam babapiskótával, erre került a töltelék másik fele, s befedtem babapiskótával.

Ráborítottam a fóliát, s hűtőbe tettem.

5-6 óra múlva kiborítottam egy tányérra úgy, hogy az alja legyen a teteje.

Délelőtt készült, este vettem elő, de el kellett volna készítenem előző nap, mert a piskóta nem puhult meg teljesen. De a töltelék megdermedt rendesen.

Cukor nem került bele, meg elég édesnek találtam, hisz a Hulala eleve édes. Természetesen készülhet tejszínnel, sőt ajánlott azzal készíteni, akkor kerülhet bele ízlés szerint 2-3 evőkanál cukor.