2013. március 24., vasárnap

Kekszes kapucsínós szelet

Ilyenkor, tavaszt várva, gyakrabban tör rám a vágy valami nassolni valóra. Én a tavaszi vitaminhiányra fogom. Mert hiába a mindennapi alma, meg ilyen -olyan saláta, lassan kiürülnek a friss zöldséggel-gyümölccsel bejuttatott készletek. Úgy belapátolnék már egy tál cukros-tejfölös fejes salátát, elmajszolnék már egy-két kertben érő epret, jó húsos paradicsomot, szintén házit! De amíg erre várok, sütivel csillapítom ehetnékemet:-)
Ez a gyors és finom édesség is ilyen tűzoltásnak készült. Délután Hédivel egy-kettőre összekavartuk, tepsibe tessékeltük, csokival tetéztük, s hamarosan ehettük is.

Hozzávalók:

  • 2 dl tej
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg cukor
  • 4 evőkanál kapucsínópor
  • fél üvegcse rumaroma
  • 50 dkg darált keksz
  • 16 dkg tejcsoki + 6 dkg fehér csoki + 4 dkg vaj a tetejére
Így készült:
A tejet, cukrot, margarint, kapucsínóport, rumaromát tálba tettem. Kis láng fölött addig kavartam, míg a margarin felolvadt. Ekkor belekevertem a kekszet, vajjal kikent tepsibe nyomkodtam-simítottam.
Gőz fölött felolvasztottam a tejcsokit 2 dkg vajjal, a kekszmassza tetejére kentem. Ezt követően a fehér csokit is felolvasztottam a másik 2 dkg vajjal, s a tejcsokira csorgattam.
Szívesebben használok étcsokit sütik bevonására. Legutóbbi beszerző körutunkon csak tejcsoki volt a szokásos fajtából, így azt vettem. Nem is olvadt olyan szép simára, kemény és kissé darabos lett. Elég nehéz volt elkenni, s a fehér csoki sem tudott úgy belesüllyedni, ahogy terveztem. De azért is megettük:-)
(Recept forrása.)
Már készítettem ilyet, de akkor nem sikerült lefotóznom. Fiacskám meghiúsította:-) Úgy volt, hogy hazakerülvén a munkából, a tepsiben már csak egy csíkocskát találtam a sütiből. Szabtam belőle négy elfogadható szeletet, tányérra rendeztem, s elkezdtem keresni a fényképezőgépet. Hol lett volna, a számítógép mellett. Én hagytam ott. Mire visszaértem vele, Gergő megdézsmálta a fotómodelleket:-) Most jobban igyekeztem.

Azóta már többször készült. Amikor gyorsan kell finomat. Itt másfél adagból, kapucsínó helyett egy evőkanál instant kávéval, 20 dkg étcsokival a tetején.



21 megjegyzés:

  1. Gyorsabb voltál, mármint az elkészítésben. :) Tudtam, hogy valahonnan ismerős, aztán a forrást megnézve rá is jöttem, azon az oldalon ezt én is lementettem már egy ideje magamnak. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Érdemes volt elmenteni, elkészíteni is. Nemcsak gyors, finom is. Szeretek a NoSalty-n bóklászni, valamikor recepteket is küldtem nekik. De most már elég a blog...

      Törlés
  2. Jót nevettem a végén:-) sokszor van nálam is, hogy a gyerekek kapkodják el, sőt mikor kínlódom, hogy sikerülne egy rendes kép, akkor dugja oda a kezét és kap el egy darabot:-)
    Annyira jól néz ki ez a kekszes csoda, hogy holnap el is készítem, van itthon minden hozzávaló. Arra kíváncsi vagyok mit szól a család a kapucsínós ízhez, mert ez lesz az első:-) vagy észre sem veszik:-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hajni, látom, már el is készítetted, nagy örömömre, s csodás lett a végeredmény!

      Törlés
  3. Én is elkészítettem már, úgyhogy tudom, hogy finom (nem csodálom, hogy megdézsmálták:D), a tied pedig nagyon jól néz ki!:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Flóra, köszönöm! A megerősítést is:-)

      Törlés
  4. Cukros-tejfölös saláta? Kerti eper?? Ne kínozz!! Remek kis desszertet alkottatok :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ugye-ugye, milyen jó lenne már? Csak eljön már az is, csak a hó olvadjon el:-)
      Köszönjük!

      Törlés
  5. Szépek lettek, és finomak is! Bár nem kóstoltam, de látszik rajtuk. Nem is csoda, ha gyorsan fogy :)

    VálaszTörlés
  6. Lehet valami ebben a "tavaszi" levegőben, mert én is, párom is kívánjuk az édességet! Gyakran rohamszerűen tör ránk a vágy valami kis sütike iránt. Na ilyenkor jönnek jól ezek a gyorsan összedobható, szuper receptek! Mentem is:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Tünde, most megnyugodtam, hogy nem csak nekem vannak falási rohamaim ilyentájt. De ez minden évben így van. Vissza kell fogjam magam, hogy ne alkossak minden este valami nasit:-)

      Törlés
  7. Aranyos történet a sütifelfalásról...:) Hát igen, nem egyszerű, én is jártam már úgy párszor, hogy arra eszméltem, hogy nem tudok fényképezni, mert süti az már nincs...:) Egyébként nagyon tetszik.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Lilla, mosolygok, hogy nekünk milyen gondjaink vannak:-) A család lassan megszokja, hogy előbb fotó, aztán kaja:-)

      Törlés
  8. Ezt már írom is ki! Ki kell próbálni! Én egyébként nem a tavaszra fogom"...én vagyok Gombóc Artúr leszármazottja...D:))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Flóra, akkor lehet, rokonok vagyunk?:-)

      Törlés
  9. Úgy látom, hasonló a sport szelethez, ami nagy kedvenc! :) Nagyon jól néz ki, fincsi lehet a cappuccinós ízesítéssel is, ki kellene próbálni! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hankka, valóban hasonló a sport szelethez, csak kakaó helyett kávé van benne. De nem kevésbé finom!

      Törlés