Háromcsokis keksz

Leányzóm már két érettségin túl van. Már csak a töri vár rá, holnap, ugyanis az idegen nyelvet letudta korábban. No meg az emelt fizika kicsit később. Igen, ilyen merész, fizikát választotta emeltnek. Hát nem rám hasonlít, hogy a reál tárgyakat részesíti előnyben...
Már említettem, hogy befogadták őt az érettségi idejére Esztergomba a barátnője családja, hogy ne kelljen napi 250 kilométert utaznia. Persze némi élelemmel felpakolva adtuk Őt át vasárnap este, többek között sütivel. Ez volt egyik süti. Csak hogy jobban menjen az az érettségi! 😍

Hozzávalók:
  • 3 nagy tojás
  • 20 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 dl olaj
  • 50 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • csipet só
  • 1 púpozott evőkanál kakaó
  • 2-3 evőkanál rumaroma
  • 3 evőkanál joghurt
  • 5-5 dkg fehér- és étcsokoládé
  • 10 dkg tejcsokoládé
Így készült:
A tojásokat elkevertem a cukorral, vaníliás cukorral, majd sorra belekerült a többi hozzávaló is. Alaposan összekevertem. Sűrű, ragacsos massza lesz. Legvégül a feldarabolt csoki került bele.
Két teáskanál segítségével nagyobb diónyi kupacokat pakoltam sütőpapírral bélelt tepsibe, nem túl közel egymáshoz. 
180 fokon sültek. Addig, míg a teteje már nem lágy. 

Szeretem ezeket a kekszeket készíteni, mert csak összekavarom s tepsibe kanalazom. Nem kell nyújtani, szaggatni. 
Meg persze finomak is. Ezt jelzi az is, hogy mindössze ez a négy darab érte meg a fotózást. Az itthon maradtakat elhordta Fiam tanuláshoz energiát adó nasinak. 

6 megjegyzés:

  1. Gratulálok Hédinek, csak így tovább! Ilyen sütivel biztos minden a legjobban fog sikerülni :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük szépen! :-) Hó végén kiderül, hogy sikerült. A történekemmel nincs elragadtatva.

      Törlés
  2. Örülök hogy már kettőn túl van a többi is biztos sikeres lesz. A kalóriát látom pótolta ezzel a finom sütivel.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Azóta már a törin is átesett! :-) Így vagy úgy, meglátjuk.

      Törlés
  3. Már sok nincs hátra, kitartást és sok sikert a hátramaradt vizsgàra! Biztos ügyes lesz és jó lesz az eredmény! :)
    Finom kekszet készítettél, a csokisnál jobb nincs.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük szépen! :-) Már csak egy van hátra, a legfontosabb- számára.

      Törlés

Pisztáciás- erdei gyümölcsös torta

 Ha már tortáknál tartunk, itt a legutóbbi is, ami csak néhány hete készült. Nem csak Leányzónk, Fiúnk is öregszik: Ő már 26 lett. Utánaszám...