Mákos-narancslekváros isler

 Mikor megláttam ezt a sütit, elhatároztam, hogy húsvétra elkészítem. Az időközben hosszúra nyúlt sütendők listájának az élére helyeztem, így volt esélye. Elkészült, persze csak az ötletet csentem, amiért köszönet. Saját linzerreceptemet használtam, mákkal feldobva, a narancslekvár, ami miatt megragadott az egész, mindenképp maradt, fehér csoki híján pedig barna lett a teteje. Szerettük! 😋

Hozzávalók:

A tésztához:

• 70 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 20 dkg porcukor
• 30 dkg margarin
• 10 dkg zsír
• 2 tojássárga+ 1 egész tojás
• 1 citrom lereszelt héja
• 2 evőkanál egész mákszem
• 1 üveg narancslekvár
• 10 dkg étcsokoládé+3 evőkanál olaj

Így készült:

A lisztet, sót, cukrot, sütőport összevegyítettem, elmorzsoltam a margarinnal és a zsírral. Hozzáadtam a citromhéjat és mákszemeket, és a tojásokkal összegyúrtam.

A tészta pihent 1-2 órányit, de ez el is maradhat.

Enyhén lisztezett deszkán kinyújtottam, úgy fél centi vékonyra. Kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggattam, tepsibe rakosgattam. 180 fokos sütőben 6-8 perc alatt megsütöttem őket. Nem kell, hogy megpiruljanak, csak egész enyhén a széle, akkor már jó is. 

A kisült korongokat kettesével narancslekvárral összeragasztottam. 

A csokit gőz fölött az olajjal felolvasztottam. A sütik egy részét teljesen bevontam, a többit csak becsorgattam.

A narancslekvár nem bizonyult elegendőnek, így másfajta került a maradék korongokba. Úgy is finom, persze, de ha van, érdemes bele az ajánlottat használni.