Épp azon morfondírozom, miért ez a neve. Talán mert egy szelet belőle képes perpatvar utáni tűzoltásra? Tényleg nagyon finom, érdemes volt kipróbálni- nem kellett volna olyan sokáig várnia a sorára. A receptet itt találtam, egész apró változtatásokkal készült el.
Hozzávalók:
A tésztához:
- 25 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 8 dkg porcukor
- 10 dkg margarin
- 1 tojás
A meggyes réteghez:
- 1 nagy üveg magozott meggybefőtt
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 2 evőkanál cukor
- csipet fahéj
- víz
A morzsához:
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg liszt
- 6 dkg margarin
- 1 mokkáskanál fahéj
A tetejére:
- 5 dl Hulala
Így készült:
A meggyet leszűrtem, a levét kiegészítettem annyi vízzel , hogy összesen 8 dl legyen. Ebből a pudingporral, csipetnyi fahéjjal és a 2 evőkanál cukorral sűrű pudingot főztem.
A morzsához valókat csak összemorzsoltam, félretettem.
A tésztához összegyúrtam a hozzávalókat, kinyújtottam tepsi méretűre. A tepsit ( 28×32 cm-es) kibéleltem sütőpapírral, beleigazítottam tésztát. Rászórtam a meggyet egyenletesen elosztva rajta, ráborítottam a pudingot, elsimítottam, erre szórtam a morzsát.
180 fokos sütőbe tettem, addig sült, míg a morzsa pirulni kezdett a tetején.
Mikor kihűlt, a tetejére simítottam a felvert habot.
Akkoriban készült ez a süti, mikor elvétve fotóztam, s még ritkábban írtam a blogra. Fotó piszkozatban mentve, recept füzetbe firkálva származási hely megjelölésével egyött. Így sikerült összehozni egy újabb bejegyzést.
Persze Hulala helyett lehet tejszínt is használni, akkor kevés cukor is kerüljön bele, illetve ízlés szerint.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése