Hozzávalók:
- 20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
- 30 dkg fehér búzaliszt
- 1 teáskanál só
- 20 dkg zsír
- 20 dkg ömlesztett sajt
- 3 tojássárgája
- tejföl szükség szerint
- reszelt sajt a tetejére
Így készült:
A liszteket elvegyítettem a sóval. Hozzáadtam a zsírt, sajtot, tojások sárgáját. Összegyúrtam annyi tejföllel (1-2 evőkanálnyi), hogy összeálljon, de kemény maradjon a tészta.
1-2 órát pihentettem a tésztát.
Deszkán kb. fél cm vastagra nyújtottam. Reszelt sajtot szórtam a tetejére, a nyújtófával rálapítottam, hogy majd ne hulljon le.
Derelyemetszővel négyzetekre vágtam. Tepsibe rakosgattam, közel egymáshoz, mivel nem fognak nőni. 180 fokon pirosra sütöttem őket.
Tegnap kicsit szószátyár voltam, most ellenkezőleg:-)
Ezt, én is szívesen elrágcsálnám:)
VálaszTörlésHozzánk is jöhet! A lányom mindig a sósat kéri:-)
VálaszTörlésSzeretem az ilyeneket, mindig jöhet:)
VálaszTörlésJól néz ki, biztosan nem tudnék megállni egy-két kocka elcsipegetése után! :)
VálaszTörlésNem voltál szófukar, hiszen egyszerűen csak enni akartál valami sósat, gyorsan és finoman! Ripsz-ropsz, mint ez a bejegyzés! ;-) Szívesen becsatlakoztam volna én is....
VálaszTörlésSzeretem a szószátyárságodat, no meg konyhai tevékenységedet!!! :D
VálaszTörlésBOLDOG NŐNAPOT !
VálaszTörlésMostanában én is valami sós rágcsálni valót szeretnék...
VálaszTörlésJó kis nasi a tied is... :P