2016. november 28., hétfő

Isler

Rendszeresen elfelejtem, de most véletlenül eszembe jutott: épp ma hat éve, hogy hosszas tanakodás után nekifogtam blogot írni. Valamihez kellett kezdjek... Közben munkás nő lettem, időm kevesebb lett, aztán a lelkesedés is. Néha kiújul, néha úgy gondolom, felhagyok vele. De még mindig itt vagyok! :-) Még mindig sokat sütök. Van, aki olvas, van, aki horgol, más filmet néz vagy fotóz, én kikapcsolódásként sütök. Elég káros szenvedély, a gyerekeken ugyan -még- nem, de rajtam s Férjemen egyre inkább nyomot hagy! :-)
Eszembe sem jutott felhajtást csinálni a "nagy" eseményből, csak úgy megemlítem, s mellé közzéteszek egy sütireceptet. Egy sütiét, ami sokkal emlékezetesebb eseményre készült: Fiam szalagavatójára. Olyan szépek és ügyesek voltak! :-) Igen, utolsó gondtalan évét éli Gergő a gimiben, bár Ő nem érzi annak. De majd rájön néhány év múlva...

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • csipet só
  • 40 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 2 tojássárga
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
  • lekvár összerakni (most málna)
  • 15 étcsokoládé és 2 evőkanál olaj bevonni
Így készült:
A lisztet, sót, porcukrot, margarint tálba tettem, elmorzsoltam. Hozzáadtam a tojások sárgáját s összegyúrtam. Picit ragadósnak, lágynak tűnt, ezért még egy csapott evőkanál lisztet dolgoztam bele.
Fél órai pihentetés után vékonyra nyújtottam, közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggattam, sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam őket.
180 fokos sütőben világosra sütöttem.
Mikor kihűltek, kettesével málnalekvárral összeragasztottam. 
Másnap vontam be csokival, addigra beszívta a lekvárt s nem csúszott szét.
Ezúttal csak felét mártottam bele a csokiba (gőz fölött olvasztottam fel az olajjal együtt), a másik felére csak csorgattam, hogy cifrább legyen. Sőt, még ostyahópehely is került rá.
Férjemnek úgy ízlett csupaszon, minden nélkül. Mert nem túl édes. Én azért csokival együtt jobban szerettem! :-)
Gergő, immár szalaggal, a Hugicával:

2 megjegyzés:

  1. Boldog blogszülinapot ! Kitartás csak süssél mi pedig nézzük és nyelünk nagyokat:-)) Nagyon guszta ez a süti is! Fiadnak gratulálok sok sikert! Aranyos szép testvérpár gratulálok Nektek!

    VálaszTörlés
  2. Gratulálok a 6 évhez, kívánom, hogy még nagyon sokáig gyönyörködjünk a finom sütijeidben!
    Fiadnak is gratulálok, sikeres utolsó évet :-) Szép nagy gyerekeid lettek, hiába, gyorsan múlik az idő :-)

    VálaszTörlés