A lapokhoz:
- 30 dkg liszt
- csipet só
- 15 dkg margarin
- 3 tojássárgája
- fél csomag sütőpor
- 5 dkg porcukor
- kb. fél dl tej
A töltelékhez:
- 1 kis üveg meggydzsem
- 20 dkg darált mák
- 5 dkg margarin
- 17 dkg porcukor
- 2 dl tej
- 1 citrom lereszelt héja
- 14 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 3 tojásfehérje
- csipet só
Így készült:
A lapokhoz a lisztet, sót, cukrot, sütőport elmorzsoltam a margarinnal. Hozzáadtam a tojások sárgáját, s annyi tejet, hogy összeálljon a tészta.
Két részre osztottam, mindkettőt tepsi méretűre nyújtottam. Egyiket tepsibe tettem, megkentem a dzsemmel.
Elkészítettem a tölteléket: a margarint elkevertem a cukorral, majd hozzáadtam a tejet, aztán a darált mákot, lisztet, citromhéjat, sütőport, végül a tojások habját egy csipet sóval keményre verve.
A tölteléket a lekvárra öntöttem, elsimítottam. Befedtem a másik lappal.
Villával megszurkáltam a tetejét.
180 fokra előmelegített sütőben addig sütöttem, míg a teteje szépen megpirult.
Szeletelés előtt beszórtam porcukorral, de ez el is maradhat.
Az eredetiben magozott meggy van keverve a máktöltelékbe, nekem csak alá került meggydzsem. Bízom benne, hogy ez a recept meghozta a kedvet a mákos sütikhez:-) Nem nekem, mert én eddig is szerettem, hanem a Férjemnek s a gyerkőcöknek. Mert van még jó néhány kipróbálásra váró mákos recept!
.JPG)
Igen jól néz ki, mákos jöhet minden mennyiségben...:)
VálaszTörlésKöszönöm, Lilla! Remélem, eztán nálunk is gyakoribb vendég lehet a mák!
TörlésEz aztán a finom süti :) Nem is értem hogy van az, hogy valaki nem szereti a mákosat. Szívesen megkóstolnám :)
VálaszTörlésJanka, én sem értem:-) De csak-csak rájönnek, hogy jó a mák!
TörlésNagyon finom lehet, guszta! Most én is szívesen megkóstolnám az biztos:)
VálaszTörlésKöszönöm, Éva! Gondolhatod, hogy finom, ha végre egy mákos süti elfogyott:-)
TörlésÉn is szeretem, főleg ha jó mákos:) Úgy látszik, csak sikerült azért egy kicsit meggyőznöd a családot is a finomságáról:)
VálaszTörlésKati, apró sikerek:-) Csak ki kell várni.
TörlésDe finom lehet a meggydzsemmel! :) Nekem már a képek is meghozták a kedvemet a mákos sütikhez, elfogadnék egy-két szeletkét szívesen! :)
VálaszTörlésHankka, kell is bele az a meggydzsem, mert nem száraz tőle. Nálad láttam egy vastagmákost, na azt is meg szeretném sütni:-)
TörlésAzt hiszem karácsonykor sütöttem mákost, az már elég rég volt. Nálunk mindenki szereti, főleg a kicsi mákrajongó:-) jól néz ki nagyon ez a süti, a meggy talál hozzá!
VálaszTörlésKöszönöm, Hajni! Jó is, ha nem válogat a család. Legalábbis nagyon.
TörlésCsodás fotók, nagyon finom sütemény!
VálaszTörlésVicuska, nagyon köszönöm:-)
TörlésMeggy-mák-citrom, számomra verhetetlen trió! A baj nálunk is az, hogy csak számomra...a férjem még csak-csak megeszi, a gyerkőcök viszont hallani sem akarnak róla. De azért nem adom fel:))))
VálaszTörlésTünde, talán nálad is megszeretik idővel, ne add fel!
TörlésNagyon szép magas lett a mákos tölteléked, guszta szeleteket vágtál. Ha nem fogyna nálatok, nyugodtan küldj belőle nekünk, gyorsan fogyna :))
VálaszTörlésKatalin, köszönöm! Ezúttal elfogyott, de azért szívesen küldtem volna belőle. Ha erre kirándultok, ugorjatok be egy sütire! Ha szólsz előre, mákost sütök:-)
TörlésIgazából én is ritkán sütök mákosat,pedig imádom!
VálaszTörlésGerdi,nézz be kérlek hozzám, átadnék Neked,egy megérdemelt díjat :)
Márti, itt is megköszönöm, hogy rám is gondoltál, igazán jól esik!
TörlésNagyon gusztusos, és az a jó vastag mákos réteg!:-)
VálaszTörlés