- 5 tojásos kakaós piskóta
- 3 evőkanál liszt
- 2 egész tojás
- 5 dl tej
- 20 dkg étcsokoládé
- 25 dkg margarin
- 15 dkg cukor
- 2 evőkanál kakaó (holland)
Így készült:
A piskótát kerek tortaformában megsütöttem.
A 3 púpos evőkanál lisztet kevés tejjel simára kevertem, majd hozzáadtam a tojásokat, s egyneművé kevertem. A többi tej hozzáadásával sűrűre főztem. Előbb összecsomósodott, de ahogy főni kezdett, kisimult.
Még azon forrón beleaprítottam a csokit, kevergettem, míg felolvadt. Időnként megkeverve hagytam kihűlni.
A margarint a cukorral kikevertem, majd kanalanként belekavartam a csokis krémet. Közben a kakaót is hozzákevertem.
A kihűlt piskótát kettévágtam, fele krémet belekentem, a másik felével bevontam. Bonbonnal s apró csokigolyókkal díszítettem, de ez már ízlés, idő és tehetség kérdése.
Finom lett a krém, és jó kiadós. Az ízlésemnek megfelelően nem túl édes, jó kakaós.
S ha már torta, említsem meg Lányom szülinapi tortáját:-) Amit beharangoztam... Volt egy olyan szándékom, hogy megpróbálkozok fondant-os tortával. De rá kellett jönnöm, hogy ezt nem este 10-kor kell elkezdeni, meg hogy úgy egyáltalán ez nem nekem való. Hamis marcipánt akartam rá készíteni, amivel már próbálkoztam s formálhatónak bizonyult. Illetve készítettem is, csak éppen kihűlés után is lágy volt, nem engedte magát alakítani. Amúgy is fáradt és nyűgös voltam már, hagytam az egészet, felvertem még egy adag tejszínt (ananászos túrótortát kért a Leányzó), bevontam vele, majd néhány kínlódva kialakított rózsát rábiggyesztettem, s lefeküdtem.
Nem is készült fotó a tortáról, csak a rosszkedvű Leányzóval együtt (másnapra be is lázasodott, nem hiába volt levert). Tanulság? Maradok az együgyű, ám ehető tortáimnál. Vagy egy egész napot szánok a kísérletezésre, mert még mindig ott bujkál bennem a vágy, hogy próbára tegyem magam:-)
.JPG)
Gratulálok és nagyon sok boldog együtt eltöltött éveket kívánok nektek! A tortád nagyon szép és igen finom lehetett! A lánykádnak mielőbbi gyógyulást kívánok. Neked pedig kitartó kísérletezéseket :-))
VálaszTörlésElőször is szívből gratulálok az összes családi ünnephez! :) Másodszor a csokitortád gyönyörű és hogy még bonbonokat is tettél rá csábításként...hmmmm...:-P A bevonatos tortát meg ne add fel, hanem legközelebb tényleg hagyj magadnak több időt a kísérletezésre! Jobbulást a kislányodnak! :)
VálaszTörlésSok szeretettel gratulálok az összes ünnepetek alkalmából:)
VálaszTörlésA csoki torta nálunk is nagy kedvenc,elmentettem a receptet,mert annyira jól néz ki amit sütöttél....!!!!Biztosan el fogom készíteni:)
Remélem a lányod már jobban van,jobbulást kívánok neki!
Finom lehetett ez a csokitorta, egyszer ha ráérsz és nem vagy feszült próbáld ki a fondantkészitést.
VálaszTörléshttp://audreytortak.blogspot.hu/p/pillecukor-fondant.html ezt szoktam használni.Ha egyszerü diszeket készitesz nem is olyan macera az eleján érdemes egyszerübb dolgokkal kisérletezni
Nagyon szép a csokitortád, és olyan kívánatos!
VálaszTörlésa fondantkészítést ne add fel, próbálkozz tovább, mert tudod, hogy "gyakorlat teszi a mestert"! Talán megpróbálhatnád pillecukorból, nekem az könnyebben megy.
Sok együtt töltött kellemes ünnepet kívánok neketk, ahol hasonlóan szép és finom tortával kényezteted a szeretteidet!
Finom lehetett az a csokitorta, nagyon jól néz ki!
VálaszTörlésIdő kell és türelem, legközelebb sikerül a fondantos is. Boldog szülinapot Nektek!
Finom kis tortát készítettél :) Isten éltessen benneteket!
VálaszTörlésSzerintem így is szép mindkét torta:) Isten éltesse az ünnepelteket:)
VálaszTörlésÉn úgy vagyok a tortákkal, hogy rájöttem nem az én műfajom, s nem kell mindenkinek kötelezően tudni tortákat sütni:)
Mindenkit Isten éltessen sokáig :) A csokis nagyon csábító, harapnék is belőle egy nagyot, ha lehetne :) A gyönyörű leányzóé is mesésen fest.
VálaszTörlésA bevonatos tortáktól pedig nem kell félni, amikor életemben először készítettem is sikerült, pedig én nem vagyok egy nagy tortamágus :)))
Kedves Gerdi! Örülhettek neked! Illetve a tortáidnak...minden szépet az ünnepelteknek! Nektek a férjednek pedig még sok gyönyörű évet!!! Hű az a csoki torta! De fájdítod a hasamat! Most mazsolát majszolunk Kirával...D:))
VálaszTörlésSzió
Kitartást! mármint nem a férjeddel való együttéléshez, hanem a torta dekoráláshoz :D
VálaszTörlésNagyon sok boldogságot Nektek!
Csoki torta? Ó, az nálam mindig jöhet! De kinél nem? :) Nagyon guszta.
VálaszTörlésKözben ahogy itt írom a megjegyzést, egy picit fentebb néztem és akkorát nevettem Márti megjegyzésén. A "kitartás" szó valóban kétértelmű volt hirtelen. :D
Mi is 17. évbe léptünk a férjemmel... Szóval csak így tovább Nektek is (meg Nekünk is:)))!
Méretes és finom lett a tortád!!! Én is gratulálok és nagyon sok boldog évet kívánok Nektek! Jó egészséget a lányoknak, Neked pedig töretlen alkotó kedvet!!!!! :) Pussz
VálaszTörlés