Leányzóm folyton brownie-t kér. Finom, persze, hogy finom, de annyi cukor van benne, és olyan nehéz ellenállni neki, hogy jobb szeretem mellőzni. De első vizsgaidőszaka során megígértem neki, hogy ha túl van az összes vizsgán - az nem is volt feltétel, hogy sikeresen, mert ez nem is volt kérdés-, sütök neki. Úgy is volt. Ügyesen beosztotta az idejét, két héttel a vizsgaidőszak vége előtt Ő már lógathatta a lábát. Ez nem az akkori süti, akkor nem készült róla fotó, hisz épp "alkotói válságban" voltam, de szinte ugyanúgy megsütöttem a közelmúltban is. Kis, kerek tortaformában, manduladarabokkal a tetején:
- 20 dkg étcsokoládé
- 20 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- 3 tojás
- 8 dkg liszt
- 3-4 dkg mandula
Így készült:
A csokit, vajat, cukrot gőz felett addig kavargattam, míg a csoki és vaj elolvadt, egynemű massza lett. Ezután egyenként belekevertem a tojásokat,végül a lisztet.
20 cm-es tortaforma alját papírral béleltem, majd beleöntöttem a masszát.
A tetejére szórtam a feldarabolt mandulát.
180 fokos sütőben 25-30 percig sütöttem.
Azt mondanom sem kell, hogy egy morzsa sem maradt belőle!
Jó kis tömény édesség, de nagyon finom lehet 😄. Jó ízlése van a Leányzódnak 😊.
VálaszTörlésKellemes ünnepek kívánok az egész családodnak, jó egészséggel!
Pont az a baj vele, hogy tömény, mégis meg bírnék enni belőle 2-3 szeletkét. Úgy kell visszafogja az ember magát! :D
TörlésKöszönjük szépen! :-)
Jól néz ki! Egyszer sütöttem brownie-t, de nekem túl tömény.
VálaszTörlésKellemes húsvétot kívánok! :)
Köszönöm! :-) Az bizony, rengeteg cukor van benne a többi belevalóhoz képest- meg még a csoki.
TörlésKöszönjük szépen! :-)
Jó ízlése van a lánynak,ez tény. :-)
VálaszTörlésÁldott ünnepet nektek!
Van neki, az biztos! Ha felsorolnám, miket kért szülinapjára! :D
TörlésKöszönjük szépen! :-)