- 1 csomag leveles tészta (50 dkg)
- 10 dkg darált dió
- 12 dkg cukor
- 1 kg kimagozott cseresznye
- 4 evőkanál gríz
- tojás lekenni
Így készült:
A leveles tésztát szobahőmérsékleten felengedtem.
A diót, cukrot, grízt, cseresznyét összekevertem.
A tésztát hosszúkás téglalappá nyújtottam, kettévágtam. A tölteléket elosztottam rajtuk, a tészta közepén egy sávban elegyengettem. A tésztát feltekertem, a találkozásnál megkentem egy kis tojással, hogy majd ne nyíljon szét.
Tepsibe helyeztem, lekentem a tetejét tojással. 190 fokra előmelegített sütőben addig sütöttem, míg a teteje kissé megpirult.
Tálaláskor porcukorral szórtam meg a tetejét.
Leányzóm annyira csalódott volt, mikor elfogyott a rétes, hogy megígértem neki, a héten sütök újra. Leveles tésztám van még, jobban is szeretem, mint a bolti réteslappal. Rá kellene vennem magam, hogy házilag készítsem el. De ebben a melegben ? Kifogást mindig találok:-)
.JPG)
Nagyon helyes kis rudak lettek, jó párosítás a cseresznye a dióval! :)
VálaszTörlésHankka, köszönöm! Valóban jó páros:-)
TörlésCseresznye, dió....finom!:)
VálaszTörlésOkki, finom bizony!
TörlésEbből én is szívesen ettem volna!
VálaszTörlésMarisz, Hédi gondoskodott róla, hogy hamar elfogyjon, így sajnos nem kínálhatlak meg...
TörlésMegértem a kislányodat, én is imádnám! Cseresznye meg dió... hmmm:) Nagyon aranyos az új blogkülsőd!
VálaszTörlésEmi, köszönöm:-)
TörlésNagyon fincsi lehetett!A gyümölcsös sütik nálunk is nyerők!
VálaszTörlésZsuzsa, köszönöm! Késő őszig többnyire gyümölccsel fogok sütni, mi is szeretjük ám őket!
TörlésLe a kalappal azok előtt, akik maguk készítik a rétestésztát!!! Én Nagymamámat láttam utoljára rétestlapot nyújtani! Nagyon dícséretes, ha valaki őrzi a hagyományokat...és a hagyományos réteslapokat ilyen kiváló töltelékkel tölti meg:)
VálaszTörlésRemélem, Csilla olvassa a dicséretedet:-) Én még soha nem készítettem réteslapot, mifelénk nem is sütöttek rétest. De tervbe van véve egy próba, s sikerélmény esetén több is.
TörlésCseresznyés-diós?? Hűha, ez jól hangzik, tetszik nekem ez a párosítás!
VálaszTörlésNekem nem lenne türelmem itthon készíteni a rétestésztát, de igazából időm és lehetőségem sem lenne hozzá Mila mellett. Ő aztán úgy kihúzogatná nekem a tésztát az asztalon, hogy az összes a földön kötne ki.
Gabriella, Lányomnak is tetszett, még sütiért nem láttam így rajongani:-)
TörlésÉn még nem is láttam, hogyan készítik a rétestésztát, de Csilla változatával talán boldogulnék. Bogarat ültetett vele a fülembe. Talán kölcsönkérem Milánt rétestésztát húzogatni:-)
Fincsi lehetett....
VálaszTörlés