2015. november 16., hétfő

Csokis sütőtökös süti

Régen nem volt nálunk gyakori vendég a sütőtök. Talán éppen ezért szerettük, leginkább sülve, de főzve is szívesen ettem. Bezzeg az én gyerekeim rá sem néznek! Férjem is épp hogy megkóstolja, csak én nyakalom élvezettel. A múlt héten nagy adagot sütöttem, s hiába adtam bele mindent az elfogyasztásába, kifogott rajtam. Hogy ne kelljen kidobni, sütirecept után néztem, bízva benne, hogy ilyen formában sikerül rávenni őket az elfogyasztására. Mikor Csillánál ráleltem erre a receptre, le is csaptam rá. Igaz, kissé átalakított formában került  tepsibe, de igazából csak a mennyiségeket növeltem kissé, meg az étcsoki mellé egy tábla fehér csokit is beleaprítottam. Nem csalt a megérzésem, a gyerekeknek ízlett a tökös süti. :-)

Hozzávalók:

  • 50 dkg sütőtökpüré 
  • 25 dkg nádcukor
  • 3 tojás
  • 20 dkg margarin
  • 30 dkg liszt
  • nagy csipet só
  • 1 csomag sütőpor
  • nagy csipet szódabikarbóna
  • fél teáskanál fahéj
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg fehér csokoládé
Így készült:
A csokikat durva darabokra vágtam.
A héjától megszabadított sült sütőtökszeleteket villával alaposan szétnyomkodtam. A tiszta súlya volt 50 dkg.
A tököt, cukrot, tojásokat alaposan összekevertem. Hozzáadtam a mikróban felolvasztott margarint, ezzel újra átkevertem, végül belekerült a többi hozzávaló.
Miután jól elkevertem, sütőpapírral bélelt tepsibe borítottam a masszát,
180 fokon addig sütöttem, míg a teteje enyhén megpirult, illetve tűpróbáig.

A sok csoki megtette a hatását, a kezdeti nem túl lelkes kóstolás után elismerték, hogy tényleg finom, s úgy is tettek, mint akinek ízlik. :-) Szóval elfogyott a sütőtök...

8 megjegyzés:

  1. Nagyon finom a sütőtök, mi is szeretjük :-) sütiben pedig egyáltalán nem feltűnő az íze, viszont finom szaftos lesz tőle a tészta :-) Mikor régen, először ettem sütőtökös muffint, nem tudtam volna megmondani, hogy mi van benne :-)
    Guszta, szép színű lett a sütid!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm, Katalin!
      Tényleg nem érzik rajta a tök, bár a Sógornőm szerint igen, aki szintén nem szereti. A lényeg, hogy a gyerekeknek ízlett...

      Törlés
  2. Nálunk minden formában jöhet a sütőtök, nagy kedvenc.
    És a süti milyen szép színű lett tőle, na meg a csoki darabkákkal benne, nagyon guszta. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm, Okki! :-) Valóban szép színt kapott a sütőtöktől, olyan igazi őszies hangulatú! :-)

      Törlés
  3. Nekem is nagy kedvencem a sütőtök, sütibe is imádom. Ezt a sütit is pillanatok alatt eltüntetném olyan jól néz ki. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Vanilin, köszönöm! Következő tökös süti a Te recepted alapján készül majd! :-)

      Törlés
  4. Valami hasonló sütin gondolkozom én is, hátha a gyerek megeszi ilyen módon a tököt, Köszi az ötletet :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szívesen, Janka! Hogy ezekkel a gyerekekkel ily módon kell megetetni az egészséges dolgokat! :D Mi aztán mindent megteszünk! :-)

      Törlés