Mikor itt volt a Húgom, brownie-val (is) akartam kedveskedni neki. Az is mogyorós volt, de akkor nem is foglalkoztam a fotózással, meg aztán bent is felejtettük szépen a sütőben, s kiszáradt. Megettük, nem volt úgy sem rossz, csak éppen nem a megszokott állaga volt. Arra sem emlékszem, hogyan készült pontosan. Így egy másik receptet kerestem, egy klasszikusat, amit aztán felturbóztam mogyorókrémmel, meg mogyoróval, tejcsokival. Figyeltem rá, ki ne száradjon megint. Kicsit vékonyka lett, de nagyon finom.
- 10 dkg vaj
- 3 evőkanál mogyorókrém
- 5 dkg kakaó
- 3 tojás
- 20 dkg cukor
- 20 dkg liszt
- nagy csipet só
- 10 dkg tejcsokoládé
- maréknyi mogyoró
Így készült:
A vajat megolvasztottam. Hozzákevertem a mogyorókrémet és a kakaót. Majd a cukrot, egyenként a tojásokat, végül a sót és lisztet. Simára kevertem, papírral bélelt tepsibe simítottam a masszát.
A csokit és a mogyorót durva darabokra vágtam, a massza tetejére szórtam.
170 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütöttem.
25×32 cm-es tepsiben sütöttem, de kisebben kellett volna. Ami meg nekem van ennél kisebb, az nagyon pici. Nagy tepsim van 3-4, meg pici néhány. Be kell már szereznem egy köztes állapotút. Amúgy nem hiányzik, mert mindig nagy adagokat sütök.
.JPG)
Ez nagyon finom süti. Nem baj, hogy vékonyka, a Brownie mindig lapos.
VálaszTörlésKöszönöm, Janka! Megettük laposan is:-)
TörlésGuszta, én még sosem próbáltam, de már ideje lenne:)
VálaszTörlésMióta kipróbáltam, nincs megállás, egyik jön a másik után:-) Majd Te is így jársz, meglátod!
TörlésNem csoda ha nem maradt belőle, én is szívesen beálltam volna a pusztításba...:-P
VálaszTörlésZsuzsa, volt rá még néhány vállalkozó kedvű "áldozat":-)
TörlésJöhetne nekem is belőle pár szeletke, nagyon gusztalett!
VálaszTörlésLilla, köszönöm! Küldöm:-)
TörlésMegint brownie-t sütöttél és én még mindig nem próbáltam ki :) Nagyon szép lett!
VálaszTörlésMartinelli, csak rajta, aztán nem lesz megállás:-)
TörlésBrownie bármikor, bármennyi, akármilyen ízesítéssel JÖHET!!! Mogyorósat még nem sütöttem, itt az ideje...:)))
VálaszTörlésTünde, így van ez nálunk is:-)
TörlésNagyon finom lehet! Imádom a mogyorót!
VálaszTörlésViki, finom volt, csak hamar elfogyott:-)
TörlésNagyon finom lehet :)
VálaszTörlésGasztroManó, ha szereted a csokit, akkor ezt is:-)
TörlésMogyorót nem használtam még süteménybe, ki kell próbálnom! Jöhetne most egy adag:-)
VálaszTörlésHajni, pedig finom a mogyoró sütikben (ez nem földi, hanem bokron termő). Főleg pergelve!
TörlésMogyorókrém is, meg mogyoró is, meg tejcsoki is! :) Ennyi finomsággal csakis fincsi lehet! :)
VálaszTörlésHankka, köszönöm! Jól sejted, fincsi:-)
TörlésHmmm... fincsi. :P
VálaszTörlés