2014. március 3., hétfő

Citromos szeletek

Tegnap nem igazán volt kedvem sütni, de hát vasárnap süti nélkül? Egy gyors kevert sütire rászántam magam, az is Hédi közreműködésével készült el. Én mindent beborítottam neki egy tálba, Ő meg géppel összekeverte. Aztán a sütő megsütötte. Végül is nem bántam meg, mert igencsak elégedett voltam a végeredménnyel, kellemesen citromos, pihe-puha süti lett belőle.

Hozzávalók:

  • 2 dl tejföl
  • 1 dl aludttej (vagy joghurt)
  • 3 tojás
  • 3 dl cukor
  • 1 dl olaj
  • 4,5 dl liszt
  • csipet só
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 citrom leve és héja
A mázhoz:
  • 12 dkg porcukor
  • 1 citrom leve
  • színes cukor
Így készült:
A tészta hozzávalóit tálba tettem: előbb a cukrot, tojásokat, tejfölt és aludttejet kevertem el, majd az olajat és végül a lisztet, sót, sütőport és citromok levét, héját. 
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítottam a masszát. Mintegy 20 percet így pihent, mert foglalt volt a sütő.
180 fokon addig sütöttem, míg pirulni kezdett a teteje, s jól vizsgázott a tűpróbán. 
A mázhoz összekevertem a porcukrot a citrom levével, s azon forrón rákentem a sütire. Beszórtam színes tortadíszítő cukorral.


Recept forrása: Receptözön Sütemények, 2014/2.
Előbb szeletekre vágtam, aztán megpróbáltam holdacskákat szúrni ki belőle. Egész jól átvágta a pogácsaszaggató, meg aztán így hulladék sincs, és nem a megszokott szeletes süti :-)

20 megjegyzés:

  1. Egy tányérral én is kérnék ebből a finom sütiből! :) És nehogy azt mond, hogy nálatok már van aranyeső! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Martinelli, máris postázom a sütit:-) Még van néhány szelet!
      Az udvaron még nem nyílott ki az aranyeső, de a behozott ágak két nap alatt kivirágoztak. De szerintem kint is csak egy kis napsütésre várnak!

      Törlés
  2. Nagyon jól megoldottad a vasárnapi sütit! Hédi nagyon ügyes leányzó, lassan már Te fogsz tőle tanulni :-) Szép tavaszias lett a fotód :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Katalin, köszönöm:-) Hédi nevében is:-)

      Törlés
  3. Imádom a citromos sütiket, főleg, ha ilyen gyorsan és egyszerűen elkészíthetőek :) Nagyon szépek lettek, jó ötlet a holdacska :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Janka, én is szeretem a citromos sütiket, és bizony időnként a gyorsan elkészülőket annál is jobban...
      Köszönöm!

      Törlés
  4. Mostanában nálam is az ilyen gyors sütik mennek. Finom...

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Gabriella, köszönöm! Hát igen, van az úgy, hogy jó minél hamarabb túlesni a konyhai teendőkön. Máskor meg ellennék egész nap a sütés-főzéssel.

      Törlés
  5. Üde ízek és csodás aranyeső mellé!!!

    VálaszTörlés
  6. Szeretem az ilyen gyors és finom sütiket. Tetszik a formája is.
    Csupa tavaszi hangulat van már nálad!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hajni, időnként én is:-) Köszönöm!

      Törlés
  7. Guszta lett! Nagyon szeretem a citromos sütiket, viszem is a receptet! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm, Csigabige! Sok sikert hozzá!

      Törlés
  8. Ha nem írtad volna, hogy pihe-puha, akkor is tudnánk, látszik a képeken! :) Jó ötlet volt a holdacskás formázás, különlegesebb így, nagyon mutatós! :)

    VálaszTörlés
  9. Nagyon tetszik kinézetre is, meg hogy egy-két szóból megvan! :)

    VálaszTörlés
  10. Bátorkodtam megcsinálni és nagyon finom lett, igazi citromos frissesség! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Katus, igazán örülök, hogy elkészítetted s még ízlett is:-)

      Törlés