2013. július 3., szerda

Ribizlis brownie

Most aztán szükségem volt egy kis boldogsághormonra:-) Ennek adagolására pedig tökéletesnek tűnt Janka csokis brownie-ja. Elég volt megkóstolni, elfelejtettem minden búmat-bajomat:-)
Azért nem csak magam örömére készítettem. A gyerekek már tegnap is azzal nyúztak, süssek nekik brownie-t. Épp a napokban ért nem kis csábítás Jankánál, hát tettem róla, hogy meg is kóstolhassam a sütijét. S jelentem, 19 helyett 20 dkg-ot tettem a csokiból és vajból, s nem rontottam el:-) Sőt, nem átallottam még néhány apró változtatást eszközölni rajta. Biztos, kicsit más is lett, de naaagyon finom. Lányom szerint egyenesen mennyei.


Hozzávalók:

  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg étcsokoládé
  • 20 dkg cukor
  • 3 nagy tojás
  • 1 púpos evőkanál kakaó
  • 15 dkg liszt
  • 1 maréknyi ribizli
Így készült:
A ribizlit megmostam, leszemeztem, szűrőbe tettem, hogy lecsepegjen.
A vajat a csokival együtt felolvasztottam. Egyenként hozzáadtam a tojásokat, mindegyikkel jól elkevertem. Ezután hozzáadtam a cukrot, majd a kakaót és lisztet, végül beleforgattam a ribizlit.
Sütőpapírral bélelt kis tepsibe simítottam a masszát, s 180 fokos sütőbben kb. 20 percig sütöttem. Addig, míg a teteje megszilárdult.


Janka, köszönöm szépen a receptet a gyerekek nevében is! Nem győzték kivárni, hogy hűljön egy kicsit, még melegen meg kellett vágni nekik! Hédi pedig óriási önuralommal csak két szeletet evett meg, lévén már eléggé estefele az idő, Kislány pedig eléggé jó húsban van:-)
No és Zsuzsának is köszönöm a receptet, mert tőle származik. De ha még néhány kézen átmegy, rá sem fog ismerni a sütire:-) 

Kicsikéim:-) Olvasni is szoktak, de a billentyűket jobban szeretik...

20 megjegyzés:

  1. Na ez az a süti amit nagyon szeretnék(CSUPA CSOKI!),de még nem sütöttem...,nem tudom sikerülne-e?!Most nagyon megkívántam..:)))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Belli, ezt nem lehet elrontani! Legfeljebb túlsütni, de akkor is ehető, ha kissé kiszárad:-) De igazából félig sületlenül jó. Láttam már ízelítőt a sütőtudományodból, úgy hogy nem okozhat gondot. Hajrá, sütésre fel!

      Törlés
  2. Húúú, de gyors voltál Gerdi!!! Bevallom én is 20 dekákat tettem bele és nem ártott neki :))) Örülök, hogy nálatok is sikere volt!!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Janka, igyekeztem:-) Na meg a nyomásnak is engedtem:-)

      Törlés
  3. Finom lehetett a savanykás ribizli és a csoki együtt :)
    Remélem a kocsitok hamar megjavul és mehetettek nyaralni! Nekem már csak egy fejezet van vissza a pünkösdi útból, már szeretném mielőbb befejezni :)
    Mostanában kicsit kevesebb időm van a nézegetésekre, megjegyzések írására, de azért figyelemmel szoktam kísérni a kedvenc blogjaimat :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Katalin, de még milyen finom volt! Rohamtempóval fogyott.
      Ó, az autó már rendben... csak el ne kiabáljam:-) Kicsit kitolódott a nyaralás időpontja, majd augusztus közepén megyünk csak. Pedig alig várom!

      Törlés
  4. Ha megkérdezem a gyerkőceimet, milyen sütit süssek, kivétel nélkül brownie a válasz:) Megunhatatlanul finom! Eddig meggyet tettem a tésztába, de ribizlivel is kipróbálom, mert a ribizli savanysága tökéletesen ellensúlyozni fogja a brownie édes ízét! Úgy, mint a meggy:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Gondoltam én, hogy nem vagyunk egyedül a brownie-imádattal:-) Épp meggyeset szándékszom sütni, talán holnap.

      Törlés
  5. Tökéletes süti, jól választottál. :) A sós kalácsod csuda klassz, még sósan nem készítettem, de olvastam, hogy nem vagyok vele egyedül. :) Remélem megjavul a kis rendetlen Szürke, és minden rendben lesz!! :) Naná, még jó, hogy a billentyűket jobban szeretik, melyik gyerek nem? :)))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm, Csilla!
      A Szürke megjavult, no nem magától, meg nem ingyen, de gurul. Most már aztán jó lenne, ha nem még rendetlenkedne!
      Pedig én jobban szeretném, ha olvasni szeretnének annyira, mint billentyűket nyomogatni...

      Törlés
  6. Gerdi, ezt én is szívesen megkóstolnám!

    VálaszTörlés
  7. Bocsánatot kérek, de én a gyerekeidet sokkal hosszabb ideig elnézegettem, mint a sütit:-) az is nagyon jó! Nagy és szép gyerkőceid vannak!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hajni, köszönöm! Bocsánatos bűn:-) Én is szívesen nézegetek, nézegetnék képeket az ismerős "ismeretlenekről":-)

      Törlés
  8. Válaszok
    1. Flóra, köszönöm! Tőled ez nagy elismerés!

      Törlés
  9. Szuper jól néz ki a sütid, meg is kívántam! :) A kicsikéid pedig milyen nagyok már! Nagyon helyesek! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hankka, köszönöm!
      Sokszor még én is meglepődöm, hogy nem rég még picurka gyerkőceim mekkorák lettek. Rajtuk látni az idő telését:-)

      Törlés
  10. De helyesek együtt!! :)
    A brownie-d pedig eszméletlen jól néz ki... csoki, ribizli, hmmm... de jó lett volna egy darabka nekem is! :o)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Gabriella, köszönöm! Darabka természetesen küldve:-)

      Törlés