Azért nem csak magam örömére készítettem. A gyerekek már tegnap is azzal nyúztak, süssek nekik brownie-t. Épp a napokban ért nem kis csábítás Jankánál, hát tettem róla, hogy meg is kóstolhassam a sütijét. S jelentem, 19 helyett 20 dkg-ot tettem a csokiból és vajból, s nem rontottam el:-) Sőt, nem átallottam még néhány apró változtatást eszközölni rajta. Biztos, kicsit más is lett, de naaagyon finom. Lányom szerint egyenesen mennyei.
Hozzávalók:
- 20 dkg vaj
- 20 dkg étcsokoládé
- 20 dkg cukor
- 3 nagy tojás
- 1 púpos evőkanál kakaó
- 15 dkg liszt
- 1 maréknyi ribizli
Így készült:
A ribizlit megmostam, leszemeztem, szűrőbe tettem, hogy lecsepegjen.
A vajat a csokival együtt felolvasztottam. Egyenként hozzáadtam a tojásokat, mindegyikkel jól elkevertem. Ezután hozzáadtam a cukrot, majd a kakaót és lisztet, végül beleforgattam a ribizlit.
Sütőpapírral bélelt kis tepsibe simítottam a masszát, s 180 fokos sütőbben kb. 20 percig sütöttem. Addig, míg a teteje megszilárdult.
Janka, köszönöm szépen a receptet a gyerekek nevében is! Nem győzték kivárni, hogy hűljön egy kicsit, még melegen meg kellett vágni nekik! Hédi pedig óriási önuralommal csak két szeletet evett meg, lévén már eléggé estefele az idő, Kislány pedig eléggé jó húsban van:-)
No és Zsuzsának is köszönöm a receptet, mert tőle származik. De ha még néhány kézen átmegy, rá sem fog ismerni a sütire:-)
 |
| Kicsikéim:-) Olvasni is szoktak, de a billentyűket jobban szeretik... |
.JPG)
Na ez az a süti amit nagyon szeretnék(CSUPA CSOKI!),de még nem sütöttem...,nem tudom sikerülne-e?!Most nagyon megkívántam..:)))
VálaszTörlésBelli, ezt nem lehet elrontani! Legfeljebb túlsütni, de akkor is ehető, ha kissé kiszárad:-) De igazából félig sületlenül jó. Láttam már ízelítőt a sütőtudományodból, úgy hogy nem okozhat gondot. Hajrá, sütésre fel!
TörlésHúúú, de gyors voltál Gerdi!!! Bevallom én is 20 dekákat tettem bele és nem ártott neki :))) Örülök, hogy nálatok is sikere volt!!
VálaszTörlésJanka, igyekeztem:-) Na meg a nyomásnak is engedtem:-)
TörlésFinom lehetett a savanykás ribizli és a csoki együtt :)
VálaszTörlésRemélem a kocsitok hamar megjavul és mehetettek nyaralni! Nekem már csak egy fejezet van vissza a pünkösdi útból, már szeretném mielőbb befejezni :)
Mostanában kicsit kevesebb időm van a nézegetésekre, megjegyzések írására, de azért figyelemmel szoktam kísérni a kedvenc blogjaimat :)
Katalin, de még milyen finom volt! Rohamtempóval fogyott.
TörlésÓ, az autó már rendben... csak el ne kiabáljam:-) Kicsit kitolódott a nyaralás időpontja, majd augusztus közepén megyünk csak. Pedig alig várom!
Ha megkérdezem a gyerkőceimet, milyen sütit süssek, kivétel nélkül brownie a válasz:) Megunhatatlanul finom! Eddig meggyet tettem a tésztába, de ribizlivel is kipróbálom, mert a ribizli savanysága tökéletesen ellensúlyozni fogja a brownie édes ízét! Úgy, mint a meggy:)
VálaszTörlésGondoltam én, hogy nem vagyunk egyedül a brownie-imádattal:-) Épp meggyeset szándékszom sütni, talán holnap.
TörlésTökéletes süti, jól választottál. :) A sós kalácsod csuda klassz, még sósan nem készítettem, de olvastam, hogy nem vagyok vele egyedül. :) Remélem megjavul a kis rendetlen Szürke, és minden rendben lesz!! :) Naná, még jó, hogy a billentyűket jobban szeretik, melyik gyerek nem? :)))
VálaszTörlésKöszönöm, Csilla!
TörlésA Szürke megjavult, no nem magától, meg nem ingyen, de gurul. Most már aztán jó lenne, ha nem még rendetlenkedne!
Pedig én jobban szeretném, ha olvasni szeretnének annyira, mint billentyűket nyomogatni...
Gerdi, ezt én is szívesen megkóstolnám!
VálaszTörlésMarisz, megértelek:-)
TörlésBocsánatot kérek, de én a gyerekeidet sokkal hosszabb ideig elnézegettem, mint a sütit:-) az is nagyon jó! Nagy és szép gyerkőceid vannak!
VálaszTörlésHajni, köszönöm! Bocsánatos bűn:-) Én is szívesen nézegetek, nézegetnék képeket az ismerős "ismeretlenekről":-)
TörlésIstenien néz ki!:)
VálaszTörlésFlóra, köszönöm! Tőled ez nagy elismerés!
TörlésSzuper jól néz ki a sütid, meg is kívántam! :) A kicsikéid pedig milyen nagyok már! Nagyon helyesek! :)
VálaszTörlésHankka, köszönöm!
TörlésSokszor még én is meglepődöm, hogy nem rég még picurka gyerkőceim mekkorák lettek. Rajtuk látni az idő telését:-)
De helyesek együtt!! :)
VálaszTörlésA brownie-d pedig eszméletlen jól néz ki... csoki, ribizli, hmmm... de jó lett volna egy darabka nekem is! :o)
Gabriella, köszönöm! Darabka természetesen küldve:-)
Törlés