2011. január 10., hétfő

Tojásfehérje süti

Sok sütihez csak a tojások sárgáját kell felhasználni, mint az előbbi kürtőshöz is. Így összegyűlnek a fehérjék, amivel szintén kell kezdeni valamit, hisz válság van, nem pazarlunk. Kalácssütést követően gyűlt össze 6 darab fehérje, s hogy ne romoljon ránk, született a következő süti.
Hozzávalók:
  • 6 tojás fehérje
  • 20 dkg cukor
  • 2 evőkanál liszt
  • 10 dkg darált mogyoró
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 10 dkg csokidarabos müzli
  • csipet só
  • fél csomag sütőpor
Elkészítés:
A tojásfehérjéket a csipet sóval felverjük, hozzáadjuk a cukrot, s tovább verjük, míg kemény, fényes habot kapunk. Óvatosan beleforgatjuk a többi hozzávalót, s kikent, lisztezett tepsibe simítjuk. Nem túl forró sütőben, kb. 150-160 fokon sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése