Gergő fiam nagyon szeret a konyhában sürögni-forogni, újabban recepteket keres s neki azt ki kell próbálni. Ezt tette múlt héten is, s mivel én is sütöttem, ő is elkészíthette az általa kinézett sütit. Csak kimérni segítettem neki a hozzávalókat, a többit rábíztam. Mégis be kellett avatkoznom, mert nem akart összeállni a massza. Valami hibádzott a recepttel, ezért egy tojást ütöttünk bele, aztán még pici liszt kellett bele. Végül mégiscsak használható tészta lett belőle, azt nem is kell mondanom, milyen finom lett a végeredmény:-) Ha egy percig elfelejtettük dicsérni, mindjárt jött a kérdés: Ugye, milyen finom sütikét sütöttem?
Hozzávalók:
- 10 dkg darált dió
- 10 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 23 dkg liszt
- 1 tojás
- vaníliás porcukor a forgatáshoz
Az összes hozzávalót összegyúrjuk. (Az eredeti receptből hiányzott a tojás, meg 20 dkg lisztet írt elő. Így nem akart összeállni.) Fél órányit pihentetjük .
Enyhén lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval félholdakat vágunk ki belőle. Tepsibe pakoljuk, előmelegített sütőben kisütjük.
Vaníliás porcukorba forgatjuk.
Igaza volt Ficskámnak, tényleg finom volt, kellemesen ropogós rágcsálnivaló.
Engedélyt is kaptam Tőle, hogy feltegyem a blogomra:-)
.JPG)
Nagyon ügyes a kisfiad, ha így folytatja, neked nem is lesz semmi dolgod a konyhában! Legfeljebb annyi, hogy a finomságok készítésének titkait megoszd velünk!
VálaszTörlésHankka, köszönöm Gergő nevében!
VálaszTörlésAttól félek én is, hogy kiszorítanak a konyhából:-)
Nagyon ügyes a fiad, gratulálok:) Az én kisebbik fiam is nagyon érdeklődik a konyhaművészet iránt, ő eddig pizzás csigát készített egyedül. De itt van a suliban főzés óra, ami szerintem nagyon jó. Csak így tovább Gergő:) Ja az én fiam második kereszneve Gergely:)
VálaszTörlésKedves Gergő! Szerintem nagyon guszta sütiket sütöttél! :)))
VálaszTörlésTrollanyu, köszi:-) Valószínűleg a gyerekekeink is megfertőződnek a konyhalázzal:-) De jó lenne itt is főzős óra, de itt az elméleti tárgyak vezetnek most is, sajnos...
VálaszTörlésa goodfood oldalon nálunk is sulik közti csatát hírdettek. csak a kérdésem az volna, hogy szakiskolákon kívül hol van ilyen tevékenység? mert oda beneveznék. vagy előadni (max kiröhögnek), vagy a csimotákat okosítani.
VálaszTörlésDiós süti recipét most csak azért nem viszem, mert bár a lányok tegnap sok diót törtek, Kiffiú ma csiga-bigát rendelt.
Azaz....mégis. Ötvözöm a Gegrgő fiad dióját a fejléceden levő csiguszokkal.
És gratu a legénynek!
Gergő, igazi mestermű!!!
VálaszTörlésNagyon ügyes a fiad! Finom sütit készített! :)
VálaszTörlésPetra, Gergő ugyan elolvasta, de nekem kell megköszönni helyette:-) Várja a játék...
VálaszTörlés4Gyerek, hát Trollanyuéknál, Norvégiában, ott lehet főzicskézni a suliban:-) Köszönöm a "gratut", Kiffiúnak meg jó étvágyat a csiga-bigához!
Vicuska, Gergő nevében köszönöm!
Okki, köszönöm! Ezzel ő is tisztában van:-)