2011. október 11., kedd

Diós holdacskák

Gergő fiam nagyon szeret a konyhában sürögni-forogni, újabban recepteket keres s neki azt ki kell próbálni. Ezt tette múlt héten is, s mivel én is sütöttem, ő is elkészíthette az általa kinézett sütit. Csak kimérni segítettem neki a hozzávalókat, a többit rábíztam. Mégis be kellett avatkoznom, mert nem akart összeállni a massza. Valami hibádzott a recepttel, ezért egy tojást ütöttünk bele, aztán még pici liszt kellett bele. Végül mégiscsak használható tészta lett belőle, azt nem is kell mondanom, milyen finom lett a végeredmény:-) Ha egy percig elfelejtettük dicsérni, mindjárt jött a kérdés: Ugye, milyen finom sütikét sütöttem?

Hozzávalók:
  •  10 dkg darált dió
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 23 dkg liszt
  • 1 tojás
  • vaníliás porcukor a forgatáshoz 
Az összes hozzávalót összegyúrjuk. (Az eredeti receptből hiányzott a tojás, meg 20 dkg lisztet írt elő. Így nem akart összeállni.) Fél órányit pihentetjük .
Enyhén lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagra nyújtjuk,  pogácsaszaggatóval félholdakat vágunk ki belőle. Tepsibe pakoljuk, előmelegített sütőben kisütjük.
Vaníliás porcukorba forgatjuk.


Igaza volt Ficskámnak, tényleg finom volt, kellemesen ropogós rágcsálnivaló.
Engedélyt is kaptam Tőle, hogy feltegyem a blogomra:-)

9 megjegyzés:

  1. Nagyon ügyes a kisfiad, ha így folytatja, neked nem is lesz semmi dolgod a konyhában! Legfeljebb annyi, hogy a finomságok készítésének titkait megoszd velünk!

    VálaszTörlés
  2. Hankka, köszönöm Gergő nevében!
    Attól félek én is, hogy kiszorítanak a konyhából:-)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon ügyes a fiad, gratulálok:) Az én kisebbik fiam is nagyon érdeklődik a konyhaművészet iránt, ő eddig pizzás csigát készített egyedül. De itt van a suliban főzés óra, ami szerintem nagyon jó. Csak így tovább Gergő:) Ja az én fiam második kereszneve Gergely:)

    VálaszTörlés
  4. Kedves Gergő! Szerintem nagyon guszta sütiket sütöttél! :)))

    VálaszTörlés
  5. Trollanyu, köszi:-) Valószínűleg a gyerekekeink is megfertőződnek a konyhalázzal:-) De jó lenne itt is főzős óra, de itt az elméleti tárgyak vezetnek most is, sajnos...

    VálaszTörlés
  6. a goodfood oldalon nálunk is sulik közti csatát hírdettek. csak a kérdésem az volna, hogy szakiskolákon kívül hol van ilyen tevékenység? mert oda beneveznék. vagy előadni (max kiröhögnek), vagy a csimotákat okosítani.

    Diós süti recipét most csak azért nem viszem, mert bár a lányok tegnap sok diót törtek, Kiffiú ma csiga-bigát rendelt.
    Azaz....mégis. Ötvözöm a Gegrgő fiad dióját a fejléceden levő csiguszokkal.
    És gratu a legénynek!

    VálaszTörlés
  7. Nagyon ügyes a fiad! Finom sütit készített! :)

    VálaszTörlés
  8. Petra, Gergő ugyan elolvasta, de nekem kell megköszönni helyette:-) Várja a játék...

    4Gyerek, hát Trollanyuéknál, Norvégiában, ott lehet főzicskézni a suliban:-) Köszönöm a "gratut", Kiffiúnak meg jó étvágyat a csiga-bigához!

    Vicuska, Gergő nevében köszönöm!

    Okki, köszönöm! Ezzel ő is tisztában van:-)

    VálaszTörlés