2012. augusztus 29., szerda

Tejfölös poharas süti

Nem rajongok a kevert sütikért, nekem túl szárazak, -kivéve, ha gyümölcsös-,  de böngészés közben rálelve erre a sütire, nagyon szimpatikusnak tűnt. Talán azért, mert sokféleképpen variálható. Hamarosan teszteltem is, s ezúttal is bebizonyosodott, hogy első benyomás nem csal! Könnyű, mégis harapós, s egyáltalán nem száraz.
A kedvünk, ízlésünk, lehetőségünk szerint variálható alaprecept az eredeti oldalon, az én változatom mindjárt következik.
Hozzávalók:
A mérce 2 dl-es pohár.

  • 1 pohár tejföl
  • 3 tojás
  • 1 pohár olaj
  • 1,5 pohár cukor
  • 3 pohár liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 8 dkg darált dió
  • 3-4 nektarin
  • porcukor beszórni
Így készült:
A tojásokat elkevertem a cukorral, tejföllel, majd több részletben adtam hozzá az olajat, végül a sütőporral elvegyített lisztet, vaníliás cukrot.
A massza felét kikent tepsibe simítottam. A többibe belekevertem a darált diót. Rásimítottam a világos tésztára. 
A nektarint kisebb darabokra vágtam, a tészta tetejére szórtam.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütöttem.
Kihűlés után porcukorral szórtam be a tetejét, de ez el is maradhat, mert elég édes anélkül is.

Persze bármilyen idénygyümölccsel elkészíthető, akár befőttel is, kerülhet bele darabos dió, mogyoró, csoki... A tészta egy részébe keverhető kakaó, fahéj, de maradhat egy színű is. Szóval: ezerféleképpen el tudom képzelni, s terveim szerint lesz is néhány változata:-)

11 megjegyzés:

  1. Épp ma hallottam a piacon egy hasonló receptet, szinte ugyanilyen, csak dió nélkül. Én mindig félek az olyan sütiktől, amibe olaj kell. A tiéd agyon jól néz ki! Azt szeretném kérdezni, hogy a a 2 dl olaj nem érződik benne?

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Katalin, nem kell félni az olajos sütiktől, egyáltalán nem érzik benne. Ebben ez van margarin helyett. Azért kissé más állagúak az olajos sütik, de én szeretem őket.

      Törlés
  2. Azért is jók ezek a sütik, mert nincs sok macera velük, még a hozzávalók kimérése is egyszerű! :) Nagyon finom lehet ez a süti, tetszik benne a diós rész meg persze a finom nektarin! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Így van, Hankka, s még a mosatlan is kevés utánuk:-)

      Törlés
  3. Nagyon guszta, elhiszem, hogy ízlett Neked is!

    VálaszTörlés
  4. Nagyon jól néz ki és tényleg számtalanul variálható!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm, Zsuzsa! Szeretem is az ilyen recepteket, nem válhatnak unalmassá.

      Törlés
  5. Nekem ez nagyon tetszik, én imádom a kevert sütiket!! :P

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Gabriella, köszönöm:-) Én is szeretem őket gyümölccsel, mert így nem olyan száraz.

      Törlés
  6. Gyümölccsel abszolút nyerő!!!

    VálaszTörlés