- 60 dkg túró
- 1,5 dl tejföl
- 1,5 dl aludttej
- 20 dkg cukor
- 4 tojás
- 10 dkg gríz
- 1 citrom lereszelt héja
- 10 dkg mazsola
- csipet só
- porcukor beszórni
Így készült:
A túrót villával áttörtem. Hozzáadtam a tejfölt és aludttejet. Elkevertem a cukorral, grízzel, tojások sárgájával, citromhéjjal, mazsolával. A tojások fehérjét a csipet sóval keményre vertem, majd óvatosan a masszához kevertem.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítottam. (25×32 cm a tepsi mérete.)
175 fokra előmelegített sütőben addig sütöttem, míg a teteje szépen pirulni kezdett.
Ezúttal órát is néztem, nekem ez 45 percig tartott.
Lehet, sülhetett volna még, mert az alja nagyon sápadt maradt. Nem sületlen, csak színtelen. De szerintem a tepsi van olyan anyagból, hogy nem engedi megsülni az alját, mert más sütivel is jártam már így. Vagy talán a szilikonos sütőpapír a hunyó?
Mikor kihűlt, szeleteltem, s porcukorral szórtam be.
Mindenkinek ízlett, túrós süti ízű, puha falatkák lettek. Mazsolát bőben tettem bele, s a várakozásom ellenére nem érkezett panasz rá. Nem rég még kipiszkálták, ha valamibe mazsolát mertem tenni. Haladunk! Mostanában több, nem szeretemnek kikiáltott ételt készítettem el, s kiderült, mégis szeretik. A következő a zserbó lesz, amiről Férjem hiszi, hogy neki az nem ízlik. Ezért nem is sütöttem soha. Lehet, az én kezem alól kikerült ízlene neki:-)
.JPG)
Finomat rögtönöztél nagyon....Kíváncsian várom a férjed reakcióját a zserbódra, remélem megosztod majd velünk...:-DD
VálaszTörlésEgyébként az én férjem nem szereti a diós sütiket, de a zserbót igen...hát ki érti ezt???
Köszönöm, Zsuzsa!
TörlésHát nem egyszerű teremtések ezek a Férfiak:-) Mindenképpen beszámolok majd a zserbós kalandról...
Na ezt jól kisütötted:) Erősen jól néz ki:)
VálaszTörlésKöszönöm szépen, Kati!
TörlésAmi mára maradt, talán még finomabb, kicsit összeérett.
És végül mi sült ki? Egy nagyon finom és mutatós sütemény!
VálaszTörlésAmúgy a sütési kedvvel én is szoktam így lenni.Van mikor keresem az alkalmat hogy süssek, van mikor pedig annyira húzom az időt hogy hozzákezdjek!
Nagyon fincsi lehet ez a sütike! Nálunk is ez a helyzet, hogy nem szeretem, aztán kiderül, hogy mégis:) Nem lehet eligazodni ezeken a gyerekeken és férjeken:)
VálaszTörlésJól néz ki, nekem nem tűnik színtelennek :)
VálaszTörlésA zserbód is biztosan finomra fog sikerülni. Nálunk mindenki szereti :)
Nagyon guszta sütike, tetszik, egyszerűen elkészíthető és biztosan nagyon finom! :) A zserbód szerintem tutira fog ízleni a férjednek is! :)
VálaszTörlésFinomak és gyorsak ezek a kevert sütik, azért is szeretem annyira. Vasárnap este éreztem pontosan azt amit Te, hogy nincs kedvem sütni, pedig a kicsi virslis tekercset kért. Gyors megoldásként rétestésztába csavartam és pillanatok alatt megvolt:-) van néha így.
VálaszTörlésNálam is a nagyobbik régebb kipiszkálta a mazsolát, most már nem. Változnak:-)