2014. október 28., kedd

Töltött mézeskalács szelet

A gyerekek rájöttek, hogy szeretik a lekváros kenyeret, amit egyáltalán nem bánok. Mivel mindenkinek más a kedvence, mást-mást kentek a reggelijükre. Aztán csak azon vettem észre, hogy négyféle lekvár is ott sorakozik megkezdve, s megunva persze, mert nem akartak apadni az üvegből. Ezért olyan sütireceptet kerestem, amibe lekvár kell, hogy végre újakat is megkezdhessenek:-)
Mivel olyan télies-karácsonyos hangulatú a süti, a tésztája tulajdonképpen mézeskalács lévén, muszáj volt gyertyát keressek hozzá. Amit nem is olyan nehéz találni minálunk:-)


Hozzávalók:

  • 20 dkg búzaliszt
  • 20 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 20 dkg cukor
  • 10 dkg margarin
  • 1 teáskanál fahéj
  • csipet őrölt gyömbér
  • 1 citrom lereszelt héja
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál méz
  • lekvár tölteni
Így készült:
A liszteket, sót elmorzsoltam a margarinnal, majd a többi hozzávalóval összegyúrtam. Azaz nem én, hanem Leányzóm:-) Sőt, még a lekvárt is Ő osztogatta-kente bele!
A tésztát két részre osztottam. Az egyik felét kinyújtva tepsibe tettem, erre került a lekvár, majd a tészta másik felével befedtem.
180 fokra előmelegített sütőben kisütöttem.


Került ebbe csipke- és szilvalekvár, őszibarackdzsem, meg keményre "érett" fekete ribizlilekvár. Látszik is a fotókon a tarkaság. Persze egyféle lekvárral is elkészíthető, de nem árt, ha savanykás ízű kerül bele.
S mint tudjátok, Csigabige a házigazdája a legújabb SAD fordulónak, aminek témája Olyan, mint a MÉZ, olyan édes. Mivel véletlenül épp mézest sütöttem, bár egyáltalán nem egy süticsoda, benevezek vele a játékra. 

8 megjegyzés:

  1. Az elmúlt napokba jó aktív voltál, átszik, hogy vakáció van nálatok. ;)
    Tetszik az ötlet, hogy többféle lekvár kerüljön a sütibe, nagyon finom lehet. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. És még milyen jó hogy vakáció van:-) Szerintem jobban vártam, mint a gyerekek:-)))
      Finom volt, a többféle, hol édes, hol savanyú lekvárral. Így legalább kiürült a sok üveg:-)

      Törlés
  2. Ezt a receptet viszem, mert nagyon tetszik! Köszönöm!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Marisz, vidd csak, örülök, hogy tetszik:-)

      Törlés
  3. Kedves Gerdi!
    Nagyon finom lehet ez a sütemény, jó kis receptet hoztál ismételten! :)
    Nem tudom, hogy láttad-e nálam a kiírást a 27. SAD. kiírását és szeretnél-e rá jelentkezni, de ez a sütemény teljesen megfelel a témának. Ha szeretnél vele jelentkezni a játékra, szívesen venném :) Köszönöm :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves Csigabige, láttam, persze, hogy láttam a kiírást nálad, hisz rendszeresen olvaslak. (Kivéve, amikor napokig be sem kapcsolom a számítógépet.) Csakhogy a Blogkóstoló kivételével egy játékon sem szoktam részt venni, mert ismervén magam, elfelejtem, épp nem lesz időm, s így tovább. Ez most véletlen, hogy épp olyat sütöttem, ami megfelel a témának, s a kedvedért természetesen jelentkezek:-) Ha nem baj, hogy ez csak egy egyszerű sütike, nem egy szépen díszített csoda....

      Törlés
    2. Kedves Gerdi!
      Örömmel fogadnám ezt a fincsi süteményt a játékban! Szerintem úgy szép, ahogy van! :)

      Törlés
  4. Nagyon tetszik ez a süteményed! Imádom a szilvalekvárt így biztos kipróbálom valamikor! Jó kis recept!

    VálaszTörlés