2012. május 6., vasárnap

Kakaós-kávés muffin anyák napjára

Kisfiam megint meglepett anyák napján:-) Vagyis még tegnap. Én szokásom szerint szombat reggel lustiztam, s arra ébredtem, hogy Gergő jön be, s pakol valamit az ágyra. Kicsi szívem korán reggel felkelt , s elment a virágboltba, hogy nekem ajándékot vegyen a saját pénzéből! Virágot hozott, kövirózsát cserépben -ilyen gyönyörű kövirózsám amúgy sincs a sziklakertben-, meg két kávésbögrét, szép dobozban. Igazán meghatódtam:-)
De itt nem ért véget az ajándékok sora, még sütit is akart nekem sütni. Rám bízta a recept kiválasztását legújabb könyvéből, melyet nem rég tőlem kapott, s gyerekek által elkészíthető sütiket tartalmaz. Egy muffint néztem ki, kissé átírtam a receptet, s rábíztam, hadd keverjen-kavarjon. Takaríthattam is utána, de a süti elkészült, s finom lett!

Hozzávalók:

  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 1 dl főtt kávé
  • 3 evőkanál kakaó
  • 40 dkg liszt
  • 1,5 csomag sütőpor
  • 1,5 dl tej
Bevonni:
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 evőkanál cukor
  • 5 dkg vaj
  • színes szórócukor
Így készült:
A mikróban megolvasztott margarint a cukorral elkeverjük, majd a tojásokkal, kakaóval. Váltakozva hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, kávét, tejet. A simára kevert masszát kapszlikkal kibélelt formába kanalazzuk.
2 muffintepsi és 5 szilikonforma telt meg ennyi masszával, tehát 31 darab lett belőle, s így is jó nagyok lettek.
A mázhoz a csokit, cukrot, vajat gőz fölött összeolvasztjuk, becsorgatjuk bele a sütiket, színes cukorral beszórjuk.
Kicsit lehetett volna édesebb, de mázzal együtt így is nagyon finom lett.

A világ legszebb kövirózsájával pedig szeretnék kívánni nagyon sok boldog, szerető családja körében eltöltött anyák napját minden kedves Anyukának!

21 megjegyzés:

  1. Nagyon édes fiú! Büszke lehetsz rá!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm, Lilla! Büszke is vagyok rá:-)

      Törlés
  2. Meghatódtam! Nagyon ügyes és aranyos kisfiad van! De nem csoda, hiszen van kitől örökölnie a tehetségét!!:)
    A muffinok pedig csodásan néznek ki!!
    Neked is nagyon boldog anyák napját, Gerdi!!!

    VálaszTörlés
  3. Meghatódtam! Nagyon ügyes és aranyos kisfiad van! De ez nem is csoda, hisz van kire hasonlítania!!
    Neked is nagyon boldog anyák napját kívánok!!

    VálaszTörlés
  4. :) Vacakol a blogspot! Csak egyszer kartam leírni, de előbb azt mutatta, hogy nem sikerült közzétenni a megjegyzést...elnézést!!!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Marika, nagyon köszönöm:-)
      Valóban vacakol a blogspot, velem is ezt csinálta. De örülök a sok hozzászólásnak:-)

      Törlés
  5. Igazán büszke lehetsz a kisfiadra:)Szépek lettek a muffinjai:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kati, köszönöm, Gergő nevében is:-)

      Törlés
  6. Igazi gavallér fiad van, gratulálok. Fantasztikus sütit készített, hamarosan blogot írhat ő is:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Trollanyu, köszönöm. Aranyosak, tudnak meglepetéseket okozni:-) A blogírásról meg... már megbeszéltük, hogy első a tanulás, meg amúgy sem tartana sokáig a lelkesedése, ismerve őt:-)

      Törlés
  7. Nagyon ugyes kisfiad van! Gyonyoruek lettek!!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Adela, köszönöm! És finomak is:-)

      Törlés
  8. Jaj de édes! Nem elég, hogy virágot, meg ajándékot kaptál, még sütött is a kis szívem:) Bztos nemcsak a virág a világ legszebbje, hanem a süti is a legfinomabbja neked:))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Emi,:-) Így van. Annyira finom volt, hogy tőlem szokatlan módon sokat ettem belőle. Talán mert nem volt nagyon édes.

      Törlés
  9. Ezek a muffinok nagyon szépek lettek! Örülhetsz, hogy ilyen házias fiad van. A kövirózsa is szép, nemcsak házias, de figyelmes is Gergő, és még a kávésbögrék...

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Marisz, köszönöm! Fiam háziasabb, mint a Leányzó. De nem mindig örülök neki:-)
      Veled is játszott a blogspot?:-)

      Törlés
  10. Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.

    VálaszTörlés
  11. Nagyon szépek lettek a muffinok, és milyen aranyos a kisfiad! Látszik, hogy mennyire szereti az anyukáját, virág, ajándék, sütemény! Boldog anyák napját neked is! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm, Hankka! Aranyos bizony:-)Olyan kis drágák tudnak lenni...

      Törlés
  12. Milyen ügyes kisfiad van, annyira aranyos volt ez a nagy készülődés/vásárlás/sütés Tőle! :) A muffinja is milyen jól sikerült! No és a kövirózsa is csodás. Te egy nagyon büszke és boldog Anyuka lehetsz! :D

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Gabriella, köszönöm:-) Így van, büszke vagyok rájuk, s szerencsésnek érzem magam, hogy ilyen gyerekeim vannak:-)

      Törlés