2014. február 2., vasárnap

Maci kávés szelet

Gyerekkorunkban, leginkább vasárnaponként, mert akkor reggelizett együtt a család, Anyukám készített cikória kávéból tejeskávét. A sötét színű őrleményt megfőzte kevés vízben, leszűrte, tejhez öntötte, cukrozta. Azóta sem ittam olyat... Nem tudom, egyáltalán kapható-e még. Elképzelhető, hogy a koffeinmentes kávék összetevőiben szerepel, de valójában nem is jártam utána. Jó néhány éve fedeztem fel a Maci kávét, ami cukrozott cikória-gabonakávé kivonat. Emlékeztet ugyan a gyerekkori ízre, de mégsem ugyanaz. Aztán ez is elfelejtődött, míg nem néhány hete vásárlás közben megpillantottam. Raktam is belőle a kosárba.
Tegnap farsangi mulatság lévén az iskolában, újabb alkalom adódott a sütésre. Kétfélét is sütöttem, az egyiket receptet követve, a másikat alkottam. Ez utóbbinak volt nagyobb sikere, talán a krémbe kerülő Maci kávénak köszönhetően:-)




Hozzávalók:

  • 6 tojásos kakaós piskóta
  • 5 dl tej
  • 5 evőkanál liszt
  • 20 dkg cukor
  • 25 dkg margarin
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 3 teáskanál Maci kávé
  • maréknyi darált dió
Így készült:
A kihűlt kakaós piskótát vízszintesen 2 lapra vágtam.
A lisztet előbb kevés tejben simára kevertem, majd a többi tej hozzáadásával és fele cukorral sűrűre főztem. Időnként megkeverve hagytam kihűlni.
A margarint a többi cukorral elkevertem, majd több részletbe belekevertem a lisztes pépet. A krémet két fele osztottam. Egyikbe a vaníliát kevertem, a másikba a kávét.
A két lap közé kentem a vaníliás krémet, a tetejére a kávésat. Darált dióval szórtam be a tetejét.

Egy kis reklám:
Ismeritek? A gyerekek szeretik, főleg Gergő, Ő előnyben részesíti a kakaóval szemben. Én ugyan nem szoktam inni sem egyiket, sem másikat, inkább rendes kávét sok tejjel. Azt viszont naponta kétszer, szertartásszerűen: legalább negyed, zavartalan órát szánok rá, szép lassan kortyolgatom, s közben recepteket böngészek:-) Bár a második, déli kávéidőbe bezavar a munkaidőm, így azt meglehetősen későn, 5 után iszom meg. 

15 megjegyzés:

  1. Én gyerekkorom óta imádom a Maci kávét és sokszor azt iszom reggelire, úgyhogy úgy érzem biztos finom lehet ez a sütemény! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Tegnap délután én is Maci kávét ittam, kávé helyett! A süti pedig finom, nekem elhiheted:-)

      Törlés
  2. Jó kis sütit alkottál, tetszik! :) Szerintem most is lehet még cikória kávét kapni, mintha a múltkor láttam volna a boltban. Csengének a tejeskávét mi is Maci kávéból készítjük, szereti. Mi pedig nescafe-t kutyulunk, ahogy te is, sok-sok tejjel! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm, Hankka! Legközelebb keresni fogom a cikória kávét, kíváncsi vagyok, elő tudom-e varázsolni a gyerekkori ízt:-)

      Törlés
  3. A kávézás nálam is szertartás szerűen zajlik :) Lehet kapni cikória kávét, anyukám tart otthon. Nagyon finom sütivel kápráztattad el az iskolásokat. Én csokis és kókuszos pöfeteget készítettem a suliba, mert a tanárok teljesen rákattantak és külön kérték :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Janka, kell az a kis kávéivás biztosította nyugalom, ugye?:-) Köszönöm az infót, keresni fokom:-)

      Törlés
  4. Egy időben nagyon rákaptam a Maci kávéra, nekem tetszett az íze :) A cikóriásra is emlékszem zsenge gyerekkoromból, nagyi főzte, de azóta nem fogyasztottam. A kávé összetartozik a rövid lazítással, jó kis "szertartás" :D

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Vicuska, kell ez a szertartás, ilyenkor kikapcsolok, no meg bebeszéltem magamnak, hogy felélénkít:-)

      Törlés
  5. Én ugyan nem szeretem a kávét, se a kávés ételeket, de a sütid biztosan finom lett :-) Szép szeleteket vágtál belőle!
    Maci kávéra én is emlékszem, amikor a lányom kicsi volt, neki vettünk, ő szerette/szereti a kávét :-)
    Valami más. Olvastam a kelkáposzta főzelékemhez a beírásodat, köszi itt is. De lehet hogy félreértettük egymást, mert Te káposztafőzelékről írtál, azt valóban én sem ettem még és nem is főztem, és szerintem mi sem szeretnénk :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Katalin, köszönöm! Nálunk a családban sem mindenki kávézik. Nekem ez az egy "függőségem" van:-) De ellennék kávé nélkül is, előfordult, hogy elfelejtettem, vagy nem volt idő rá, mégis megvoltam.
      Ami a káposztát illeti, egyikből sem szoktam főzeléket készíteni. Igazad van, én valóban káposztára gondoltam, talán azért, mert kelkáposztát nem is szoktam venni.

      Törlés
  6. Milyen érdekes egybeesés, Apukám két hete adott nekünk egy doboz cikória-kávét, hogy kóstoltassuk meg a lányokkal. Emlékezett hogy gyerekkorunkban mennyire szerettük az Inka- és Maci-kávét. Hát most már szeretik ők is! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. :-) Tényleg, Inka kávé is volt! El is feledkeztem róla!

      Törlés
  7. A süteményed nagyon finom lehetett, guszta! Az én lányaim is mikor kicsik voltak cikóriát itták. Ma már annyira nem használom pedig milyen kellemes az íze! Kávé ivása nálam rituálénak számít mert szeretem, igaz csak nescafét iszom mert a főzött erősnek bizonyul nekem de megadom a módját napjában kétszer!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Éva, köszönöm!
      Mi meg főzött kávét iszunk, s annyira megszoktam tejjel, hogy anélkül már nem esik jól. Bezzeg Férjem! Ő keserűen, hidegen, nagy mennyiséget képes meginni belőle!

      Törlés
  8. Ó, a Maci kávét imádom!! :)

    VálaszTörlés