2012. február 23., csütörtök

Kivi szelet

A múlt hét végi iskolai farsangi mulatságra sütöttem ezt a sütit.
Legalább egy éve, hogy kinéztem ezt a receptet, itt, azóta kerestem az alkalmat az elkészítésére:-) Nem lett olyan szép zöld, mint az eredeti, de a hozzászólásokból kiderül, hogy fél zöld ételfesték hozzáadásával, felére csökkentve az aroma mennyiségét, megfelelő szín nyerhető. A benne lévő mákszemeknek köszönhetően tényleg kivire emlékeztet.Innen a neve.

Hozzávalók:
A laphoz:

  • 25 dkg cukor (eredetileg 30)
  • 3 tojás
  • 2 dl olaj
  • csipet só
  • 35 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 dl tej
  • 3 evőkanál egész mákszem
  • 1 mandulaaroma
A krémhez:
  • 2 csomag vaníliaízű pudingpor
  • 6 dl tej
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg cukor
Díszítéshez:
  • színes tortadara
Így készült:
A laphoz való cukrot a tojásokkal alaposan kikevertem. Hozzáadtam több részletben az olajat, miközben kevertem, majd a sót, a sütőporral elvegyített lisztet a tejjel váltakozva, végül a mákot és az aromát.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítottam a masszát, 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütöttem.
A krémhez a pudingporokat simára kevertem kevés tejben, majd a többihez hozzáadva, sűrűre főztem. Kevergetve hagytam kihűlni.
A margarint a cukorral kikevertem, majd kanalanként belekevertem a pudingot.
A kihűlt lap tetejére simítottam. Tetejét beszórtam színes tortadarával.
Kissé sápadt lett, de finom volt. Az aromát kissé soknak találtam benne, uralta az egész ízvilágot, ezért legközelebb a fele aroma-fele festéket alkalmazom. Már a változatok is megjelentek a képzeletemben, piros ételfestékkel, vérnarancs aromával epret lehetne utánozni:-) Esetleg igazi eperrel, tejszínhabbal...

24 megjegyzés:

  1. Kerestem benne a kivit...:) Nagyon ötletes név. Igazán finom lehet!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Lilla, csak éppen kivi nincs benne:-) Krémes sütiket kedvelőknek biztos ízlene!

      Törlés
  2. Nekem a tied szimpatikusabb, természetesebb!!!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Vicuska, köszönöm, hogy így gondolod:-)

      Törlés
  3. Érdekes, tetszik, el kell vigyem a receptet anyukámnak, ő mestere az ilyen sütiknek, én még nem annyira:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kati, köszönöm! Remélem, Anyukád örömét leli majd benne:-)

      Törlés
  4. Nagyon jól mutat, dekoratív süti:) Képzeld el, annyira fáradt vagyok, hogy elsőre azt olvastam, 3 mákszem, a szemem valahogy kihagyta a többit. Az igazi epres nagyon csábítóan hangzik, de azzal még várni kell.

    VálaszTörlés
  5. Trollanyu, köszönöm! Azt is, hogy ilyen fáradtan is időt szánsz rám:-)
    Ó, amilyen gyorsan telik az idő, egy-kettőre itt van az eperszezon! Aztán jöhet a másik változat, aztán a 3 mákszemes:-)
    Jó pihenést!

    VálaszTörlés
  6. Nagyon szép lett a sütid, ötletes, igazán mutatós, és biztos finom is. Egyszer majd én is kipróbálom.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm, Katalin! Nekünk ízlett, remélem, Nektek is fog!

      Törlés
  7. Hűűű, ez jól néz ki!! Azt hittem tényleg kivis, de nem. :))) Pedig olyan tuti receptet keresek, amibe a kiviket el tudnám használni. :)))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Csilla, köszönöm!
      Bocsi, hogy csalódást okoztam:-) Sajnos igazi kivis receptem nincs.

      Törlés
  8. Olyan szép ez a süti, nagyon fincsi lehet! Tetszik a recept nagyon. Csodaszépen szeletelted fel! Ha majd Én is sütök ilyesmi sütit, akkor hívlak a szeletelésnél... :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Gabriella, köszike:-) Azért nem megy nekem olyan jól a szeletelés, ez a süti éppen hagyta magát szépen vágni. De persze szívesen segítek, csak szólj jó előre, hogy odaérjek időben:-)

      Törlés
  9. Szép sütemény, a maradék mák eltüntetésére is jó ötlet! Lézervágót használsz? :))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Barbi, arra is jó. És képzeld, nem is volt panasz a mák miatt.
      Recés késsel szeleteltem, s minden vágás után törölgettem:-) Próbálkoztam...

      Törlés
  10. Én is csak néztem a receptet, hogy hol a kivi... :-) Nagyon jól néz ki, a gyerekek biztos odáig voltak érte!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Katuci, Te is csalódtál?
      Köszönöm! Szerencsére süti ügyben könnyű a gyerekek kedvére tenni:-)

      Törlés
  11. Nagyon szép és funfangos kis recept hogy így álcázva van a kivi. Nagyon finom lehet! Jó kis recept!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Éva, köszönöm! A neve is furfangos, mert többeket becsapott:-) Csak a kinézete miatt kivi szelet a neve, amúgy köze nincs hozzá.

      Törlés
  12. Édesanyám sütötte többször ezt a sütit. A tésztájába 1 csomag kiwiport tett(kiwi ízü üdítőpor) attol lett zöld színe a tésztájának meg az íze is a kiwire hasonlított.Innen a neve. Így is biztosan fincsi.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. HajniZoli, így is finom, de kivis italporral tényleg kivibb lenne:-) Köszönöm, hogy megosztottad velünk!

      Törlés
  13. De jó, hogy visszanéztem a bejegyzéseket, ez a süti valami gyönyörű! Nagyon-nagyon tetszik, és csatlakozok az előttem szólókhoz, szinte mértani pontossággal szeletelted! :)

    VálaszTörlés
  14. Én is csak azt tudom mondani, amit a többiek, hogy a szeletelésed gyönyörű, nekem még semmilyen késsel nem sikerült ilyen szépre. Olyan igazi lányos süti, ahogy mondaná a fiam. A színe miatt.Persze nemcsak a szeletelés a süti is szép.:))

    VálaszTörlés