Férjem múlt hétfőn ért utol. Mert van olyan szemtelen, hogy képes több, mint egy hónappal fiatalabb lenni nálam:-) Megkérdeztem tőle, hogy tortát kér, vagy krémest. Tudtam, hogy mit fog válaszolni. De így könnyebb dolgom volt. A kiolvasztott leveles tészta fahéjas csigaként végezte, így jött a keksz ötlete, mivel már láttam ilyet több helyen. A krém a már bevált, a hab pedig azért került rá, mert francia krémest terveztem. De hogy lerövidítsem a munkafolyamatot, a kávé a habba került, a máz helyett. Így megint valami más lett:-)
- 25-30 dkg szögletes keksz
- krém ugyanaz
- 4 dl tejszín
- 2-3 evőkanál cukor
- 1 tasak 3az1-ben kávé
- 1 csomag habfixáló
Így készült:
A tepsi alját kiraktam keksszel. (28×34 cm-es a tepsim, de ha kisebb, magasabb lesz a krém.) Rásimítottam az elkészített krémet, másik réteg keksszel befedtem.
A tejszínt a cukorral felvertem, hozzáadtam a kávét, habfixálót, még néhány fordulatot vertem, míg elérte a kívánt állagot. A kekszre simítottam, hideg helyre tettem.
Délután készült, s vacsira, mindössze 3-4 óra alatt nagyon jól összeérett, a keksz megpuhult, könnyen lehetett szeletelni. Az ünnepelt le is küldött mindjárt két termetes szeletet:-)
A krémest én is szeretem, de soha nem szerepelt a kedvenc sütiim közé. De Férjuramnak ez a csúcs.
.JPG)
Isten éltesse a párodat sokáig! Szerintem jól választott, nagyon guszta lett a krémes! Keksszel még nem próbáltam, biztosan nagyon finom! :)
VálaszTörlésHankka, köszönöm a Férjuram nevében:-) Jó megoldás a keksz, nem kell lapot sütni.
TörlésIsten eltese ferjedet!! Biztos nagyon finom volt, jo otlet!!
VálaszTörlésAdela, köszönöm! Meg a Férjem is:-)
TörlésIsten éltesse sokáig a kedves férjedet ,tud ő valamit!:)
VálaszTörlésNagyon jól néz ki a süti! A receptet vittem!Köszi!:)
Marika, Neked is köszönjük!
TörlésNagyon boldog szülinapot az ifjú férjnek :)
VálaszTörlésMég ifjabb asszonykája nagyon gusztát készített ám ;)
Adél, köszöni:-) Az "ifjú asszonyka" meg fülig érő szájjal ír:-)))
TörlésBoldog születésnapot a férjednek!!
VálaszTörlésHasonlót én is csinálta Krisztitől, nagyon finom! A kávés hab a tetején jó ötlet! :))
Barbi, köszönjük szépen!
TörlésÉn már nem tudom, kinél, hol láttam, többfele is, de jó megoldás. A habtól meg még könnyebb lett.
Boldog Szülinapot a Férjednek:)Nagyon finomat hoztál össze, és igazán nincsenek extra kívánságai:) Milyen az élet dolgozó nőként? Már megszoktad az ovit? Biztos aranyosak a gyerekek:)
VálaszTörlésTrollanyu, köszönöm a nevében:-) Érdeklődésedet is. Át kell szerveznem a napjaimat, s mi tagadás, vártam a hétvégét:-) A gyerekek elképesztőek, tudnak ám fejtörést okozni! De aranyosak, szeretni valóak.
TörlésIsten Éltesse a Férjedet! Ez nagyon gusztusos, most is meg tudnék enni egy szeletkét! :))
VálaszTörlésSzabina, köszönöm! Hááát...én sem utasítanám vissza, de nem fogok egyhamar készíteni, még megunjuk:-)
TörlésIsten éltesse sokáig! akkor megkímélt, egyszerű és biztos finom is :)
VálaszTörlésMárti, köszönöm! Igen, nagyon rendes, nem akarta, hogy fél napot pepecseljek a tortával.
TörlésIsten éltesse, igaza is van, ez tényleg csúcs! :)))
VálaszTörlésHa lesz egy kis időd, nézz be hozzám légyszíves, átadnék egy díjat Neked. :)
Csilla, köszönöm:-)
TörlésÚjabb díj? Köszönöm szépen, megyek is!!!
Férjuradnak igaza van, mert nálunk is a fiúk imádják. Boldog születésnapot a férjednek!:))
VálaszTörlésTücsi, köszönöm! Akkor a krémes amolyan férfisüti? Nem, mintha én megvetném...
TörlésA bejegyzésed bevezetőjét olvasva nagyon kreatív vagy! :))
VálaszTörlésBoldog szülinapot a férjednek (az én 'férjuramnak' is a napokban van a szülinapja... konkrétan holnap:)).
Gabriella, köszönöm:-)
TörlésAkkor ma van a Férjed szülinapja. Isten éltesse sokáig!
A férjednek boldog születésnapot kívánok. A sütiből pedig küldhetnél...:)
VálaszTörlésLilla, köszönöm a nevében:-) Legközelebb gondolok rád is, mert sajna már rég elfogyott...
TörlésIsten éltesse a férjedet! Ez a süti nagyon finom lehet, hogy mennyiszer elakartam már készíteni, csak tömény édes lehet. Vigyáznom kéne az édességgel. Pedig 1-2 szeletkét biztos megtudnék enni.
VálaszTörlésÉva, köszönöm:-)
TörlésAz a jó a krémesben, hogy nem túl édes. Mindössze 8 evőkanál cukor van az egészben. Lett belőle 12 szelet, akkor szeletenként 2/3 evőkanál cukrot tartalmaz. Persze azt te tudod, mennyit fogyaszthatsz belőle.
Boldog szülinapot az ünnepeltnek, neked pedig gratula a szép sütihez.
VálaszTörlésKukk be hozzám http://gasztro-szepseg-es-sokmas.blogspot.com/2012/01/ismet-dijat-kaptam.html
Martinelli, köszönjük szépen!
TörlésA díjat is nagyon köszönöm, kedves Tőled, hogy rám is gondoltál:-)