Citromos vajas keksz

A három sütiből nálam ez lett a nyerő, de egyedül voltam a véleményemmel. A többieket elcsábította a csoki:-) A citromos akkor is jobb...

Hozzávalók:

• 15 dkg vaj
• 40 dkg liszt
• fél csomag sütőpor
• 15 dkg cukor 
• 1 tojás
• 1 citrom leve, héja
• 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:
A vajat elmorzsoljuk a liszttel. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, s kemény tésztát gyúrunk belőle.
Egy órányit pihentetjük.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, tetszés szerinti formákat vágunk belőle. Világosra sütjük.

A lányok feladata volt kiválogatni a formákat meg kivágni. Muszáj volt lefoglalni őket, az enyémet meg a barátnőjét, annyira türelmetlenek voltak. De jó munkát végeztek:-)