2014. július 31., csütörtök

Aszalt szilvás-csokis süti

Nagyon ügyes voltam júliusban, ez az 50. bejegyzésem:-)
Úgy terveztem, hogy ebben a hónapban minden elmaradást behozok. Ugyan már, áprilisnál tartok, s tavalyi sütifotók is vannak. Bár sok ki is marad, mert nem mindre emlékszem, hogyan készült. Szerencsémre mikor tudtam, nem lesz időm közzétenni az aktuális sütit, lefirkantottam a receptet. Ennek a sütinek a receptje is egy ilyen cetlin szerepel, így lehetséges a megörökítése.
Akkor jöjjön:

Hozzávalók:

  • 12 dkg margarin
  • 20 dkg cukor
  • 4 tojás
  • 1,5 dl tejföl
  • 30 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 teáskanál kakaó
  • 1 mokkáskanál fahéj
  • 15 dkg aszalt szilva
  • 10 dkg étcsokoládé és 3 evőkanál olaj a tetejére
Így készült:
Az aszalt szilvát apróbb darabokra vágtam.
A puha margarint elkevertem a cukorral, majd egyenként elkevertem benne a tojásokat. Hozzáadtam a tejfölt, a sütőporral elkevert lisztet, kakaót, fahéjat, simára kevertem. Végül beleforgattam az aszalt szilva darabokat.
180 fokon tűpróbáig sütöttem.
Mikor kihűlt, bevontam az olajjal gőz fölött felolvasztott csokival.

És lassan vége júliusnak, az augusztus meg egy szempillantás alatt elrepül. A szokásos őszi aggodalom meg egyre erősödik. Szóval most sem várom a szeptembert... 
Mi következik ebből? Jó sok sütit fogok sütni:-)))



2 megjegyzés:

  1. Finom, szaftos süti, különösen fincsi lehet az íze az aszalt szilvával! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hankka, köszönöm! Finom volt, s nagy előnyük ezeknek a sütiknek, hogy bármivel fel lehet dobni.

      Törlés