Hogy még többet süthessek( :-))), szokott készülni torta a jeles napon is, amikor is a kis család van jelen, aztán meg a nagy családdal is megünnepeljük, előre megbeszélt, lehetőleg mindenkinek megfelelő időpontban. Ez a kis családi köszöntésre készült.
- 5 tojásos kakaós piskóta
- 2 banán
- 1 citrom leve
- 4 dl tejföl
- 4 evőkanál cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 4 dl tejszín
- bevonni: 20 dkg étcsokoládé, 5 dkg vaj
Így készült:
A piskótát kerek tortaformában sütöttem meg. Kihűlés után vízszintesen kettévágtam.
A banánt villával összetörtem, a kifacsart citromlével összekevertem.
A tejfölt elkevertem a cukorral és vaníliás cukorral. Többszöri átkeverés után a cukor feloldódik.
A tejszínt kemény habbá vertem.
A cukros tejfölhöz kevertem a banánt, majd a tejszínhabot.
A piskóta alsó lapja köré tettem a tortaformát, megtöltöttem a krémmel, befedtem a felső lappal és hűtőbe tettem. Néhány óra dermedés után a tortakarimát levettem, s bevontam a gőz fölött vajjal felolvasztott csokival.
Banánkarikákkal és szórócukorral díszítettem.
A nagy családi szülinap pedig húsvétban volt megtartva, akkor ananászos túrótorta készült, az ünnepelt rendelésére. Az minden lett, csak szép nem. De azért is megettük:-)
Finom, könnyed banánkrémet készítettél, nagyon fincsi lehetett vele a torta! :) Az ananászos-túrós is jól hangzik, és miért ne lenne szép? Nagyon is szép, guszta! :)
VálaszTörlés